第四十九章牛肉大餐

郑玄二人一路开车到达有牛头人出没的地方后,没有看到一个牛头人。

不过这种情况两人来之前就已经想到,现在大部分的牛头人肯定都集中到孙浩二人所说的,那个大据点之中了,用以抵抗骷髅的进攻。

那个据点附近郑玄二人没打算去,而是继续向一些偏远的地方行去,那些地方离据点较远,没有骷髅,应该还有一些零散的牛头人。

果然,二人在找了一阵儿后,发现了一个小的牛头人据点,只有十几个牛头人,那些牛头人听到车声,向二人方向看来。

二人商量了一下战术,决定还是使用对付野蛮人的那一套,远处放风筝。

那些牛头人发现二人后,直接冲了上来,不过二人不等他们冲过来,下车同时使出黑暗之矛射向他们。

对于都有所进步的二人来说,只要不让那些牛头人近身,就对他们根本构不成威胁。

仅仅用了十分钟左右,二人就将除了那个看着像首领的牛头人外,全部解决。

留下他当然是看一看有没有什么功法,将其用黑暗之锁缠住后,这次是钱凯施展摄魂术。

对那个牛头人完成搜魂后,钱凯摇了摇头,表示没有功法,郑玄也没太在意,现在的功法就够自己修炼一段时间了。

然后郑玄二人吸收了几个牛头人的骨骼精华,直到感觉身体有了压力后,才罢手。

接下来就是大餐时间了。

郑玄二人看了看地上的那些尸体,要怎么吃?最后二人决定,每样都试试。

来时正好看到附近有一家小餐馆,门上写着炒菜、拉面、烧烤什么的,里面东西应该很齐全,够二人用了。

郑玄二人把其中那个疑似首领的牛头人塞到车上,向其开去。

到了地方,走向其后厨,看到东西挺齐全的,还有两个大铁锅,正好合适。

而且用的还是煤气罐,也不用担心生火问题了,水也有几桶桶装水。

然后,郑玄看向钱凯,问道:“会做饭吗?”

钱凯看了看他:“不会,你不会也不会吧,那你隐居的时候吃什么?”

郑玄道:“我当然会,只是看你会不会,如果你会的话,我们两人还能快一些,你不会,只有我自己动手了,你给我打下手。”

接着钱凯把那个牛头人搬到这里,郑玄找了一个大桶,示意钱凯提着那个牛头人双脚,使其大头向下。

然后自己把桶放到其头下,抽出唐刀,对着其脖子砍去,将其斩首后,脑袋扔到一旁,让其血液流到大桶中。

钱凯看着郑玄:“要这些血有什么用?”

郑玄道:“一会儿一些清蒸,一些喝,剩下的还可以做些血肠,血液中富含的能量也是很多的。”

把血放的差不多,已经不怎么流的时候,郑玄让钱凯把其放到地上,然后对其道:

“把那两个锅其中一个装三分之一水,旁边那个蒸锅也装三分之一,点火把水烧开,再拿几个大盆放到案板旁。”

接着郑玄又找了个大桶,走到牛头人身旁,等钱凯回来后,让其将牛头人提起,在前胸开一条口子,二人将其扒皮。

之后郑玄将其放到案板上,开膛破肚,把内脏扔进了桶中,又将其前后掌砍掉,扔到一旁。

然后将其前腿、后腿和腰部一下砍下,放到案板旁,又从侧面下刀,将其排骨砍成两半,一样置于案旁。

分割完成,下面就要进行改刀了。先将后腿拿到案板上,将其剔骨,骨头放到一旁。

将肉切成一块块能正常入口的小块儿,放进旁边的盆中,另一条后腿同样如此。

然后将其中一扇排骨拿到案板上,割下胸部肌肉,将其肋骨每根分开,用唐刀剁成小块儿,放到另一个盆中。

又将另一扇排骨拿来,将脊骨和肉剔下,剩下的肋骨整根分开,不过没有将其剁成小块儿,而是放在一旁备用。

接着拿来前腿和后丘,换成短刀,前腿打上刀花,后丘切成条状,放到盆中,撒上一些调料入味备用。

剩下的后脊肉、前胸肉和肚子上的五花肉,郑玄将其切片,分开放在一旁备用。

又找了些还能用的调料,葱、姜、蒜等,改刀备用。

材料改刀准备完毕,接下来就是将其做成菜肴了。

这时两个锅中的水也已经烧开了,郑玄把一些牛血倒进一个盆中,加了点儿调料,放到蒸锅上蒸制。

然后将剁成块的后腿肉和排骨分别倒进其中焯水,去掉血沫,看差不多后,用工具抄出,放到一旁。

之后将水倒掉,又刷了一遍锅,将其大火烧热,看到烧热之后,倒油。

油温合适之后,放下调料爆炒,炒出香味儿后,将后腿肉和排骨一起倒下接着爆炒。

接着盐、酱油等调料,一一放下,填水、盖锅,就这么炖了起来。

又打开另一个锅,烧热、倒油,姜、蒜、八角等调料跄锅,之后前胸、五花儿爆炒。

然后盐、酱油,之后料酒去腥,料酒一下时,只见锅中腾起一股火光,郑玄躲过之后接着翻炒。

感觉火候儿差不多后,下味精、葱花,将其装盘儿。

然后,刷锅,把骨头放下炖汤,又弄了些蘸料,里脊装盘,一会儿生吃。

全部完成,接下来就等着炖的牛肉和蒸的牛血好了之后就可以开吃了。

接下来两人又将烧烤用的一些东西搬到后厨门外,将木炭点燃,把那些前腿、后丘放到上面烤。

郑玄又看了看钱凯:“会喝酒吗,来点。”

钱凯思考了一下,道声:“行。”

然后两人喝着酒,吃着烤肉,就着炒熟的那盘牛肉和里脊,先吃了起来。

吃了一会儿后,感觉炖和蒸的也好了之后,把所有东西端到一起,正式吃了起来。

郑玄吃着感觉不错,末日之后,郑玄还没有吃的这么好过,每天都是超市的那些东西,都有些乏味了。

这顿大餐可以说是正好,吃起来都感觉能量要比那些普通食物多得多了。