第405章 酒店打荷

这位小美女自然不能和李雨欣比，但是，在这还算繁华的市井之中，却是非常漂亮，也比较养眼。

窗外路过的男子们，看到她低着头玩手机，都会忍不住多看两眼。

外人并不知道她的生活作风问题，比如今天是因为上课的时间，她却随便找了一个理由请假，还比如，她年龄不大未成年，却染着一头亚麻色长发，还让美发店造型师吹成韩式模样，明明眉间还保留少女青涩，可却已经是半点红唇万人尝，女人成熟魅力如花儿绽放。

所以，路人就只是欣赏她那外在的美。

而酒店里的员工，哪怕是经理级别，都对她十分尊重，毕竟她可是老板的千金，身份不一祥，地位也不一样。

自从店里前段时间来了警察过来查案，刚好被这位老板千金碰到后，她以前很少来自家酒店吃饭的杜婷婷，如今到了饭点过来的次数明显比以前多了。

…

厨房里很忙，因为这是一家连锁大酒店，本市有好几家，生意特别好。

但厨房里的年轻小伙，那些做梦能够娶到老板千金的穷小子，还是会忍不住过来偷看。

虽然听传闻，老板千金跟很多男人睡过，但是，架不过人家漂亮啊！穿着打扮也时尚，又年轻，还肤白貌美，眼光不高的，都会想着玩玩也好，万一走狗屎运，娶到这位千金，未来可是少奋斗50年。

…

这边，李田虽然看起来有些老，但他态度诚恳，而且说有工作经验。

其中一位收银小姐就拿起座机给后厨厨师长打电话，厨师长说忙，女收银员就放下电话，领着李田进去。

李田一到后厨，那热浪扑面而来，还好是冬天，这要是夏天估计一进来就得汗流浃背。

后厨不小，有十几个灶台，其中有5～6个炒菜师傅把炒菜锅颠的龙飞凤舞，各种美食的香味秀人味蕾。

李田知道，这些炒菜师傅也是分等级的，其中杭帮菜的工资最高，做的一般都是高档菜。其次是川香菜，然后才是本地菜。没办法，本地菜师傅一般都是本地人，本地人的工资自然要低一些。

川香师傅和杭帮菜师傅，一般好点的酒店请的都是外地人。

薪酬待遇自然要好一些，李田毕竟干了好多年，对这个比较熟。

当然家庭食堂，和五星级饭店，那后厨环境又不一样了。

当初，他如果会做人，和厨师长，或者和后厨有权势的大厨打好关系，也不至于干了多年，都没有机会上灶炒菜。

都是人情关系，这个行业一般都是相互熟人介绍工作的，很少自己出来单独找。像李田这种单独出来找工作的，都是属于人缘关系做的不到位的。

不然，qq、微信一联系，认识的厨师会帮你找一份工资合适，且比较靠谱的工作。

有些经营不善的酒店，会拖工资，拖到半年，能拖得人得失心疯。更不靠谱的，就是李田失业前干的那家店，直接倒闭，老板连工资都发不出来，时间久了，就只能不了了之了。

辛苦几个月全白费了。

…

这里，厨师长也是外地人，估计灶台上有炒菜师傅请假了，所以，很忙，他也上去开炒，看起来年纪不大，40多岁的样子，和一般肥硕的厨师不同，他看起来比较精干，动作很快，毕竟外面顾客都等着呢。

他回头看了李田一样，对那女收银点了点头。

并对李田道:“你既然干过，就直接上手吧。忙完后，我们再谈工资。”

一般如果比较懒的人，就不会赶来吃饭点进厨房。

当然，也有种有手艺，不缺工作的师傅，会特意赶在饭点进厨房，目的不是帮忙炒菜，而是过来看看这里的工作环境和流程，因为每个厨房不同，工作风格也不同，有的环境确实很难适应。

当然，那都是有手艺人的。

没手艺的，没有选择。

因为打杂工，到哪儿去，还是打杂。

李田没有啥手艺，他又是为了完成任务，自然比较卖力。一位砧板老大过来，领着李田去换衣间，拿一套干净的厨师衣服和帽子让李田换上。

这个厨房还算正规，虽然还不至于套上鞋套，但衣服都是全新的。一般管理比较乱，且没有多少资金的小厨房，刚进来，给的都是旧衣服，甚至是刚离职，还没有洗的那种，又脏又臭，以前李田都体会过。

因为菜系不同，李田上了砧板，没有选择去配自己不会的菜。

因为不会就要问，这么忙，别人回答你很浪费时间，这个时间，大家都在争分夺秒，会很烦。

还好，有晚上的包桌菜。

包桌菜指的是婚宴、酒席等，一般超过2桌以上的那种提前预订的菜，因为和零点的乱七八糟的菜系不同，可以一次性全部提前配出来。

但是，这里的生意真的很好，李田很久没有握菜刀了，还没有熟悉那曾经的感觉。

厨师长就是把李田叫过去，让他先不要配晚上的菜，先下来帮忙打荷，就是打杂工，负责协调配菜砧板和炒菜师傅之间的工作，顺便抹桌子，给菜盘装饰，顺便把出锅的菜品送到传菜员手里。

因为现在的年轻人，都不愿吃苦，而且打荷的工资也不高。进大厂，加班费一起有3～4千的工资，而本地打荷一般都是1～2千，好点的大酒店打荷王工资会高点，和配菜一样，有2～3千。当然，5～6千、7～8千的也有，因为是5星级酒店，高档菜的盘饰一般人来不了，都是打荷王的工作，所以薪酬待遇非常高。

而炒菜师傅最低都是3千以上，好点的大厨月薪上万都有，厨师长，如果是包厨，工资会更高。

这个不算小的厨房，李田感觉出来，应该是包厨，所以，厨师长一个月不出意外，最少可以落下2万以上。

…

外面，杜婷婷见那个李雨欣的哥哥李田，进了后厨就没有出来，还十分好奇。她调查过李雨欣，自然也查过这个李田，知道这个男人因为结识了权贵，如今在农村那鸟不拉屎的地方也混的风生水起，算是一个小老板了。

所以她做梦都没有想到，李田这种快奔三十的男人，小老板，竟然会跑到她老爸酒店厨房里打杂工，简直就是活久见。

她见有一个打荷工出来送菜的时候，忍不住偷看她几眼。

杜婷婷立刻伸手，招呼他过来。