第三十七章：京都之行

即使是坐飞机，连续几个小时的长途还是让张剑锋这个不怎么坐过飞机的人感到很是劳累。特别的来到繁忙的机场又听到耳边飞机引擎吵闹的声音，张剑锋累得走路都想睡觉。不过健太郎倒是没有张剑锋这么反应过度。一路神清气爽的原因想必是想到喜欢的卢铃吉已经在这边等他了。所以二人离开机场坐上健太郎保镖开来的专车，张剑锋倒头就睡，健太郎却兴奋的快要手舞足蹈了。

司机开车很快。不用多久，车开到一家店铺前面停住。惯性一推，张剑锋便睁开了朦胧的睡眼。他看看健太郎：“诶？我们到那里了？”健太郎说：“这个时间了，当然是吃饭了，下车，我们吃豆腐去？”张剑锋以为自己听错了：“干妹子去？”健太郎第一次见到张剑锋比自己还直白，笑着打开车门先下了车：“快下车吧，不是吃女的豆腐，是真的豆腐。”

张剑锋一下车，朴素的店铺门面就映入了眼帘。暗下来的天色加上和风的木灯笼柱显得毛笔书写的“嵯峨野”店名更加有韵味。健太郎给张剑锋介绍说：“这家豆腐店很棒的，你一定要试试。”张剑锋就将信将疑的和健太郎进了店中，并在店员带领下进入雅间等着上菜。

不一会儿，满脸白粉，身穿和服，打扮如艺伎一般的女服务员就端着食案进来了。案上有四盘共两种豆腐。一种用白色砂锅盛着的，下面还有小火炉让锅中清澈的汤汁沸腾翻滚，但是不论怎么翻滚，看似柔嫩的豆腐就是不碎。另一种却不让人觉得那么温暖——它是放在冰块之上的一个半圆形豆腐。嫩白的豆腐上还有绿色的芥末粉末如同锦上添花。

健太郎边吃边和张剑锋介绍说：“张剑锋，你知道吗？我们的习俗啊，就是一到盂兰盆节就要到处撒豆子驱鬼避凶的，所以豆子做成的豆腐，不但好吃，而且还有驱邪增运的作用啊，我们一定要多吃一点。”说完一口热热的汤豆腐就下了肚：“啊，太美味了，古代的日本人真的好棒，发明这么伟大的美食。”听到这张剑锋不乐意了：“诶，豆腐好吃但是话可不是这么说的，两千多年前你们还是蛮荒原始的时代我们中国就有一个叫刘安的炼丹师发明豆腐的，后来李时珍的《本草纲目》也有写的，我还能背呢。”然后张剑锋清清嗓子说：

“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、碗豆、绿豆之类，皆可为之。造法：水漫皑碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有人缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，人馔甚佳也。味甘、咸、寒，有小毒，你看，你们会吃豆腐，但不会吃豆腐皮吧，中国的炼丹师才是最伟大。”

健太郎一看自己学识又被张剑锋比了下去，就转移了话题。他用筷子分开了冰上的嫩白豆腐。豆腐里居然有黑黑的东西，像辣椒。马上说：“诶张剑锋，圆豆腐里好象有辣椒。”然后咬了下去：“好辣。”健太郎一口下去就变了脸色。张剑锋不以为然：“是吗？我尝尝。”说完也找到了自己的豆腐里暗藏的辣椒吃了下去。开始没事，然后突然就站了起来：“哦，真的辣。”

吃了豆腐的点心之后，张剑锋稍微来了些精神。出了饭店，天已经完全黑了。但是也因为如此，夜晚京都的繁华才得以更直观的展现在张剑锋面前。各种各样颜色的霓虹灯组成的夜景简直和天上的星星一样闪耀。张剑锋问：“接下来我们去哪里啊？是不是直接和你的铃吉酱碰头？”健太郎摇摇头：“嗯~不是哦，夜晚到了当然是逛夜市啊，走吧，我知道一家夜市的寿司很好吃的。”

二人随车来到一处夜市。一家名叫“伊御又”的寿司摊引起了张剑锋和健太郎的注意。一身白衣的厨师正在用菜刀切一条鳗鱼。那鳗鱼此时已被切成两半，厨师正在处理鱼肉。鱼肉很薄，但是厨师切的给鱼切的肉片更薄，更重要的是，每一刀都是停在鱼皮之上，刀功顶尖。切完鱼，厨师才抬头看在旁看的入神的张剑锋和健太郎：“二位要什么？”健太郎和张剑锋说：“你看，就这家，我推荐的不错吧，你随便点。”张剑锋看着鱼肉，说：“就要这个，我想看接下来你会如何处理这条鱼。”厨师笑着点头说：“好的客人，请稍等。”

说完，厨师把分成两半的鱼插在串上，并用酱汁均匀倒在整条鱼上，让每个刀口之下的鱼肉都能得到酱汁的滋润。此时大火已起，厨师毫不犹豫便将鱼肉架在火上。不多一会，张剑锋他们就闻到了香味。烤熟的鱼肉被厨师从火上拿下，放在和鱼一样长的紫菜包饭之上盖好。撒上各种香料调味品。配合厨师精湛的刀功，一会寿司就被端到了张剑锋他们面前：“请慢用。”。

张剑锋这次经不住浓香诱惑，不等健太郎说话，率先就夹起一块寿司放进嘴中咀嚼起来。调料的味道混着饭的酸味（寿司用的米饭都加醋）成了一种难以拒绝的味道。张剑锋稍微咀嚼就忍不住将寿司吞下，然后迫不及待的再来一块。健太郎看张剑锋狼吞虎咽的样子看的手拿筷子一脸呆滞，一时都不知道说什么做什么了。

等张剑锋吃下半数，他才舍得抬头。一看，不止健太郎一脸呆滞看着他，身边，二姐也突然出现对着寿司不住的流口水：“看起来好好吃，活着真好。”张剑锋夹起一块寿司放到二姐嘴边：“好了二姐，给你吃。”