第二十三章 每日一道菜

当晚,秦风就被董卿云用马车接到他自己的小院子。他老子是鄞州的太守,相当于秦风前世省长一般的高官,他的长子有自己的私宅,也很正常。通过和董卿云接触,秦风发现这个人,其实还不错,没有一般的公子哥的傲气,也没有一般公子哥的娇气,不是故作的姿态,而他真就这么个人。

这倒让秦风有点不好意思,本来完全是利用的心思,倒也添了几份真情。

人生本来就是如此,年年岁岁的长久相处,不一定能变成好朋友。而短时间的不期而遇,却有可能变成贴心知己小棉袄,和时间无关,只看那个人罢了。

……

董卿云的小院子,是在城西。

一般情况下,城东都比较吵闹繁华些,因为一些热闹的店铺都集中在那,菜场啊,布庄什么的。同样的,城西就安静很多,一般都是些大户人家的私宅,当然,这也只是相对的。城西的酒楼一类,也不比城东少。

董卿云早就知道秦风家里乃是西周上京的药商,对于秦风有些药材在身,倒是不奇怪,当然,这些也是秦风特意让他看到。

“叶兄一个人便行走天下,令尊对贤弟也太放心了,我家老父,连出个远门都不让,也着实让人烦心。”晚饭自然是个董卿云一起吃的,伺候董卿云的是几个年轻的丫头,虽不算多艳丽,倒也都比较标致。

春日黄昏,在小院子里吃饭,倒也是有一番自然的韵味。

秦风心里咯嘣了一下,叹道:“实不相瞒,愚弟来陈国,却是有点个人的私事,乃是留了书信自己跑出来的,却非父母意愿。”

“行走天下,一直是我的心愿啊,只是我却没叶兄的好气魄,孤身就能翻山越水。”董卿云并不在意。

秦风气笑道:“董兄不必那我打笑,我看董兄行走天下是假,吃遍天下是真。”

“叶兄懂我。”董卿云举杯笑道,“还请叶兄不要让我久等,实在是被叶兄的好奇心给勾起来了。”

“那是自然,我因那道‘竹笋溜肉片’而摇头,明日就做那道菜好了。”

……

……

次日,虽然五人约好是来黄昏时候的晚饭,但是王三锡等三人却是吃过早饭就来了,这三人和董卿云乃是一起长大的情分,自从董卿云有了自己的小院子,直接把他的小院子当成自己家似的。

来这么早,显然是把午饭也算上了。

秦风做的只有一道菜,而且是晚饭的,现在时间还早,自然是半点都不用着急。于是便陪他们谈论一些功课什么的。

别以为这些富贵子弟,每日都是逗鸟遛狗,其实他们的学业还都蛮重的。父辈都是牛逼的人,自然都对自己的后代寄予厚望,又因为家族的关系,他们即便不想,也不得不比一般的人出众。但他们所花的,却不是那些死功夫,像每日埋头苦读的不是没有,只是极少。更多的是,比较宽裕的学习氛围,因为有很好的老师,学起来没有弯路,学什么都快。

秦川两辈子的学识,虽然在很多专业方面比不得他们,余下的倒也没有问题。

懂或不懂,少说话,总是没错。

……

午饭过后,秦风先去董卿云的小厨房看了下厨房有哪些调料,又自己亲自去了一下菜场买了竹笋和新鲜的野猪肉,再把原本厨房不足的佐料给补足了。虽然只做一道菜,但是毕竟是秦风第一次下厨,所以半点都不想马虎,亲自挑了最新鲜的食材,又到厨房秘密的倒腾了一番,才继续到主屋,看董卿云他们完成作业。

“叶兄,这时间已经不早了,看雁子和燕子她们别的菜差不多都做好了,你还不准备么?”

时间恍惚就傍晚了,院子中的桌子已经摆开了,董卿云的贴身丫鬟雁子和燕子都已经在陆陆续续的上菜了,董卿云给每个人都倒了酒,忽然恍然大悟道:“难道叶兄更本就不会做菜不成!”

“哈哈,孰不闻‘灶下半天忙,灶上半柱香’,且等我半柱香的时间。”秦风饮了一口酒,起身入了小厨房。

余下董卿云四人,面面相觑。

……

半柱香后,一声烟火气的秦风,却是一脸笑意的领着雁子而来。雁子手上却是端着一个很大的盘子来,正是‘竹笋溜肉片’。

“叶公子好快的手,奴婢都不能插上手呢。”雁子放下手中的盘子,对众人赞叹道。

“不错,就冲这个速度,想来东西不差。看这色香,皆是上上品了。”董卿云看了一眼这盘菜,鼻子嗅了嗅,赞许道。

一旁李晟却笑着摇摇头。

“这才不见得吧,我虽然不会做菜,但也知道,这做菜需要一定时间,才能将菜入味。这么短的时间,色可以通过菜搭配出好看来,味也可以通过香料来提取。但是入味,我想就难咯!”

“好不好,一吃不就知道了么。我先动筷子了。”一旁的王三锡早就等不得了,“哇,好吃,好吃。”

“不错不错,‘竹笋溜肉片’这样常吃的菜,怎么能做的这么好吃,不应该啊。”

“真的,很好吃,怎么会这么好吃。”

……

“别急,都别急。有的大厨下厨,最会故弄玄虚,做菜只做一点,让人吃不出好坏,愚弟只做一道,自然不会做这般无情趣之事。满满的一大盘,除去燕子做的七八个小菜,足足够我们五个人喝上两大坛子酒的了。”老子前辈子花了那么多的心血,还搞不定你们几个小兔崽子么,秦风见四人果然吃的筷子都放不下了,心里窃喜。

“不知叶公子怎么能把普通的菜,做的这么好吃。雁子自认为厨艺不差,也不时得到我家公子赞许,却没看我家公子为了一道菜如此失态过。不知奴婢可有福气,能得公子一点指点。”一盘雁子和燕子见众人吃的实在夸张,雁子忍不住拿小碟子夹了一点自己吃了,又分了一点给燕子,两人尝了一点,面色都有点诧异。

秦风知道这燕子和雁子,不同于一般的奴婢,乃是董卿云的贴身侍婢,以后都是要收了填房的。

又见众人也都竖起了耳朵,便忙摆了摆手道:“这算不得什么大窍门。这道‘竹笋溜肉片’本事的搭配是极好的,所以是道常吃的菜,只是这道菜,却也有它的缺点。一般的菜,油放少了,都不会好吃,但是油放多了,又显得油腻。竹笋和肉片都是不吸油的,所以这道菜最大的不足就是要做出爽口又不油腻的口感来,就是成功了。我用野猪肉换了家猪的肉,这使得肉片本身就香了很多,但是野猪肉本身质地过老,作料更难以味道入内,所以,我先用紫苏和盐等,简单的做了腌制。最后,整个菜,我是把肉和竹笋简单的用开水溜熟的,最后回锅只是做了简单的香油调香,青椒红花调色而已。”

“这个……”,董卿云几人对视一眼,最后不得不摇头苦笑道,“太高深了……”

“……”

……

接下来的一些天,秦风一边收集一些药材,给自己补充血气,董卿云也是有武艺在身的,自然也早看出了秦风气血大亏,之前不熟不好问,如今熟了点,却是知道这是秦风娘胎里带出的病,知道他来陈国也是来找治病良药的,于是送了他不少补气血的药材。秦风一边每日陪董卿云等不是在城里晃悠,就是到附近山里游玩,日子倒是过的比较惬意。

当然了,只要是要去道观,秦风都是避而不去。

秦风每天都会做一道菜,加上秦风这个人,豪情大方,又知道能投其所好,总让人有种如沐春风的感觉。五人一起分享,时间久了,五人关系也相当的熟稔了。

十几日之后,就在秦风算定的日子里,鄞州城里,果然出现了一些道士,还有一些官府的人。本来鄞州城里有道士,这是正常之事,但这种相对很明显的搜查,却是大大的说明了问题。

终于找到这来了!

“他们不敢光明正大的抓捕我,自然是怕西周知道,然后插手。不过这么多天过去了,每个大城里几十万人来人去,想找到一个已经融入了官府人员这边的我来说,却是没那么容易。”

秦风暗暗思量,“而且这个网,一旦通过了网洞,再找就更难了。到时候,就基本上最危险的时间就过去了,至少日子会好过一点。”