第一百零三章去药铺买调味品
“此话当真。”
“当真，被抢劫也就算了，那两个劫匪居然还说公子是娘娘腔。”张雨梦已经笑的直不起腰来。
嚣煜一愣，捂着嘴，眉眼上翘，第一次看到这么有意思的人，未来的日子应该不会很无聊才对。
转眼三天的时间过去了，杨乾除了上午锻炼身体之外，几乎从不外出。
“杨乾，去嘛，陪我去逛逛街，每次都是我一个人去，你就不怕我被别人劫财，劫色。”
杨乾抓抓腰，头发散乱，一副我就是死家里也不出去的态度。
“不会的，我已经下令让高御史彻查此事，这里绝对不会在有抢劫的事情发生，你要去就去，别来烦我。”
“杨乾，你去吧，就当满足我这个小女子一点点的安全感。”知道杨乾年纪小不会对自己起什么坏心思，张雨梦就开始越发放肆，直接抓着他的手臂在怀里不断的揉搓。
“咕呖呖，咕呖呖~~~！”这时有几个人朝着内堂这边走来，手中还抓着一只挣扎不停的动物，可听到这声音的杨乾瞬间跳了起来。
“老陈？你这是？”
老陈开心的叫人把木棒上的猪放下“公子，你看，我们养的猪长大了，虽然还不是长最大的时候，但现在却是可以吃了。”
杨乾立马走出房间，绕着大肥猪不断的打量着，木棒上捆着的猪不是像杨乾印象中的那些大白猪，而是浑身漆黑，只有在杨乾小时候才看到过的大黑猪。
“咕呖呖，咕呖呖~~~~！”杨乾用手指点了点大黑猪的鼻子，引的它又挣扎起来。
杨乾兴奋道“找个地方先杀了，你们几个今天在就这里吃饭吧。”
“那感情好，小子们，拉去外面找个荒地把猪杀了，别污了公子的府邸。”
“好嘞~~~”几个壮小伙立马抬着大黑猪朝着门外走去。
多久了？
杨乾记不清多久没有吃过猪肉了。
猪肉的做法有多少，杨乾不知道，但上辈子吃的菜式里面，至少有近三成是关于猪肉的做法，煎炸烹煮，太多太多。
不行，这不能想，一想，嘴里面的唾液开始剧烈的分泌起来。
想到此处，杨乾再也忍不住，冲到厨房里面，打开一个个的罐子，生姜，豆酱，这是属于酱油的前身，类似于豆瓣酱的东西，还有黄酒。
“妈的，巧妇难为无米之炊啊。”杨乾满脸的头疼，朝着外面走去。
“嘭~~~！”
可能是太过入神，杨乾根本就没有看到人，直接把来人撞倒在地。
“呀，杨乾，撞死人了，你走路眼瞎啊。”来人正是张雨梦，直接被撞了个屁股蹲。
此时她正龇牙咧嘴的捂着屁股。
杨乾眉头一挑拉起张雨梦“唉，我没看到你人，我现在正头疼呢。”
“嘶~~~长这么矮，你哪来这么大力气啊，你为了什么事情头疼啊。”
杨乾郁闷道“上次我养了一批猪，不出意外的话，应该可以吃猪肉了。”
张雨梦瞪大了眼睛，满脸不可置信的看着杨乾，喃喃道“你可别骗人了，前两天我看到有人吃猪肉，太难吃了，腥臭腥臭的。”
“我养的猪，如果不出意外绝对不臭，反而很香，我现在头疼的是没有足够的香料，现在只有豆酱，老姜，黄酒。”
张雨梦不自觉的擦了擦嘴角“你是觉得调料太少了对吧？”
“是啊，才三个，哪怕去买，顶多还有梨子和枣子，不过我觉这东西不是调味料。”
张雨梦垫着脚，在周围来回不断的走着，吃猪肉这么好的事情没理由放弃的。
“杨乾，我有办法，走，跟我一起去。”
“喂喂，去哪？”
“放心，我不会坑你的。”张雨梦好似想到什么，抓着杨乾就往外面跑。
张雨梦此时觉得杨乾买房子实在太会买了，左右旁边都是闹市区，这要是放在大都市里面，妥妥的市中心豪宅啊，买东西简直太方便了。
没一会的时间，两人就来到药铺门口，杨乾抬头看了眼，嗤笑一声“怎么？知道自己脑子不好使，准备来买要吃？”
“哼哼，看我的。”张雨梦抬脚进入药铺“大夫，大夫。”
“嗨嗨嗨，哪家的小娘来这里大声喧哗啊。”一个大夫走了出来，很是不满的说道。
药铺里面不光有大夫还有一些病人也一脸好奇的看着张雨梦和杨乾。
“呀，这不是郡守大人嘛，今天什么风把你吹来了。”
“什么风，邪风嘛。”杨乾哼哼唧唧道，显然不知道张雨梦准备做什么。
“这是我府邸的奴仆，你配合她一下。”
大夫殷勤道“那没问题。”
“这位小娘是有什么事吗？”
“我要大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果........”
大夫皱着眉头“小娘，这是什么药方，没有这么配药的吧。”他小心的看了眼杨乾“如果这个是给郡守大人吃的话，必须要慎重啊。”
“别废话了，每样来一包，快点吧。”张雨梦已经等不及了。
看到杨乾那一脸老神在在的表情，大夫叹了口气，只能去把药材包起来“小娘，花椒我这里有，但川椒和胡椒是什么，老朽可闻所未闻啊。”
“哦，原来这个年代还没有胡椒。”张雨梦皱眉道。
不过没事，有这些东西就可以了，杨乾也是纳闷，这些东西的名字好熟啊。
很多无聊的知识杨乾知道的很多，这多亏了他对冷兵器的喜欢以及刷视频的功劳，但这种关于吃的东西，他就真的抓瞎了。
很多人说，吃外面不好的，会引发什么什么的，可一个人在家不吃外卖吃什么，菜少吧，不够吃，菜多吧吃不完，准备工作几小时，吃饭五分钟，还要洗碗洗盘子。
光是这个过程就已经把杨乾劝退了，自然对吃的方面研究不深。
不过，红烧肉还是没问题的，不行了，不行了，再怎么想下去，口水都要淹没云通城了。
才刚刚回到府邸，只见一大盘的猪肉已经被分解好了，满满当当的存放在木桶里面，庄子里面的小伙们手脚很是利索。
此时杨乾的脸上已经笑得露出了大白牙，他飞快安排起来。
先用火烧一下带有皮毛的猪肉块，然后用黄酒腌渍一会，可惜没有淀粉，不然就更好了。
腌渍完后，起锅烧油，开始煎炒，这个时候就要不断的翻炒，还别说，老陈手脚挺麻利的，自己怎么吩咐，他居然做的分毫不差。
等每块肉都染上金黄色，五成熟的时候，就差不多了，接下来就要倒入米酒，没有糖，就只能放点蜂蜜，这酒至少要淹过肉块，还要倒入不少的豆酱增色。
趁着指挥的时候，杨乾把张雨梦买来的中药材整理出来，有些不太清楚，但当听到什么小茴香，大茴香，桂皮之类的，他就明白了了，这不就是上辈子时候做菜必备的调味料嘛。
其实红烧肉不用太多香料，但关键的还是需要，老姜，八角，陈皮就行，半人大的锅盖岸上后，撤掉一些蜂窝煤，就这么用中小火慢慢炖着。
张雨梦傻眼了，还以为杨乾能展示这个年代的厨艺，这，这不是红烧肉的做法嘛，而且她也不是笨蛋，这些调味品都是从药铺里面拿出来的，正常人有几个敢直接使用？
这下，杨乾是穿越者想法在张雨梦的内心更加实锤了。
杨乾对着大家拍了拍手“慢炖两个时辰，差不多酉时的时候就可以吃了，第一次做这个菜，等等大家一起去饭堂用餐。”
秦香茹点点头，下去通知，老陈想了想也就留下了，如果是自己一个人，可决计不敢一个人回农庄，不过想到有几个小伙为伴，路上的坎坷也就没那么重要了。
随着时间的推移，一股浓郁夹着酱香的味道从厨房里面传了出来。
“天啊，怎么那么香。”
老陈眯着眼不住的松动鼻子“老朽养了一辈子猪，还是第一次闻到这么香的味道。”
“是啊，在香味上比羊肉好闻多了。”
渐渐的，大家都走了过来，连一天到晚不见人的周脂玉也施施然走过来。
“杨乾，什么东西这么香啊。”
“是猪肉，庄子里面养大的，按照我的方法养出来的，光是闻这个味道就知道是好肉。”
周脂玉皱了皱眉，暗道“这不是贱民才吃的肉吗？自己现在走不知道还来不来得及。”
杨乾看了看天色，远方一片火红，没几分钟估计太阳就该彻底的下山了“小三子，每人一碗粟米饭，一盘红烧肉，美酒一角，今天大家不醉不归。”
“诺，公子。”小三子一喜，飞快的打开锅盖，只见一股浓郁到极致的香味迎面扑来。
小三子贪婪的猛吸几口，红烧猪肉的味道可不是一般的菜肴能比拟的。
府邸里面人数众多小三子一个人忙不过来，阿福三人连忙上去帮忙，连带着巴小米也兴奋端着盘子，不断的穿梭在众人之间。