第一百四十九章 围着火炉吃火锅(一)

第二天,苏离昨天买的碳来了,几个人忙进忙出的一早上,才把所有的碳给搬到了专门放置碳的位置。

苏离望着堆积成小山的碳,心里想:这下,今年冬天应该冻不到了吧!

买了这么多碳,何止是今年冻不到,估计明年都冻不到。

再说了,苏离家中不光只有碳,后院里还摆着几大摞木柴,这些木柴是平日里用来生火做饭的。这可是关系着每个人口腹之欲的东西,所以准备的也是很充足。

随后的一段时间,一切都恢复了平静。

这段时间,天气越来越冷了,喜欢出门的人也越来越少了,毕竟大冷天的,人们都喜欢呆在屋中取暖,谁愿意冒着严寒出去受冻去?

再加上这个时代还没有棉花,现在普通人穿的衣服都抵御不了严寒,所以大多数人都是得过且过。

当然,有钱人是冻不到的,他们外面穿的都是动物皮毛做成的衣服,还有披风之类的东西,所以,就算是再冷,也冷不到他们。

春草和夏雨两人今天到集市上去采买东西,结果发现现在的集市上,能吃到的现成蔬菜就剩一些萝卜之类的东西了。

大多数都已经变成地软以及蘑菇了,除过这些,这个时候最多的吃的就是野味了。

秋季,是所有野味最为肥美的时候,所以,这个时候野味的肉质也是最为好的时候。

她们两人买好了东西后,就抬着回来了。

这些天,铁匠陆陆续续的又送来了两个火炉,这样一来,还剩下三个火炉,他订做的火炉就都好了。

这几天,铁匠由于赚到了银子,所以,多雇了几个人打铁,再加上有了经验,所以,生产火炉的速度快了很多,以前需要十天才能做出来一个,现在大约七天就能做出来一个。

现在,他和媚娘住在一起。

所以他的屋子里暂时不需要放炉子。

目前已经做好的三个炉子被分配到媚娘屋中一个,书房中一个,几个丫鬟的屋中一个。

苏六暂时让他睡在了书房,老何暂时还用的火盆,不过用不了几天,他们每个人的屋中都会有火炉的。

这天下午,一个铁匠家的伙计将苏离定做的吃火锅用的锅给苏离拿了过来。

苏离收到后,很高兴,现在的天越来越冷了,所以正是围着火炉吃火锅的好时候。

临近晚上的时候,外面刮起了大风。

没过多久,大风中夹杂着些许雪花飘了下来,随后,便是鹅毛大雪。

今年的冬天和往年一样准时,来的都是那么的不讲道理,亦或者说是来的那么的理直气壮。

“嘶~”

苏离揭起门外的帘子,进到了屋中,一进来,他将拿到的锅放下后,就搓着手坐到火炉旁烤火。

不过,他看到火似乎有点小,于是就用火钳子夹了几块碳放到了火炉中,没过一会,火瞬间大了起来。

媚娘听到了声音,于是从木榻上起来,走到了外屋,一出来,她就看到了苏离放在火炉旁的锅。

“相公,你拿的这是什么?”

“这个啊,是锅。”

“锅?怎么形状这么奇怪?我还没有见过这么奇怪的锅。”

“嘿嘿,一会儿你就知道了,对了媚娘,你这几天想吃什么?想吃什么尽管开口。”

“唔……”

媚娘思考了一下自己到底想吃什么,于是说:“我这几天想吃味道重一点的东西,只要味道不是太过于清淡的就行。”

苏离一听乐了,然后说:“哈哈,那我们今晚正好用这新锅吃点好吃的,媚娘你先等等,我去灶房看看有什么能用到的食材。”

苏离来到了灶房,看到几个丫鬟正忙着要生火做饭。

苏离就说:“秋叶,今晚就把米饭蒸好就行,不用做菜了,我们今晚吃点新奇的东西,对了,家里面现在有什么能吃的东西让我看看。”

随后,秋叶将现在家里面拥有的食材拿出来给苏离看了。

苏离一看,基本上都是吃火锅能用到的。

“秋叶,你把蘑菇和地软用热水泡一下,等泡好后,拿到夫人的房间,对了,多泡点,你们也可以在自己的屋中和老何还有六儿一起在火炉上吃。”

“是,少爷。”

苏离正要出门,就看到今天刚买的一头杀好的羊,他突然想到,吃火锅如果没有涮羊肉,那是不完整的。

苏离说:“秋叶,你将这羊肉切成薄片,切大一点,所有的食材都分成两份,我们房中就留下我和媚娘够用的,剩下的给你们。”

“是,少爷。”

苏离吩咐完这些后,一拍自己的脑袋,他突然想到,吃火锅最重要的是火锅料,如今这个时候哪里有火锅料呢?

“秋叶,家里有没有花椒和蜀地的茱萸?”

“回少爷,花椒家里倒是有,不过这蜀地的茱萸是什么?”

苏离一想,他知道这茱萸有一个其他的叫法,就试着说:“就是艾子。”

“原来是艾子啊,有的。”

“那好,你把家里面有的调味料拿出来,我来调一下。”

随后,秋叶将家中有的调味料全都给苏离拿了出来。苏离看到后,慢慢忙活了起来。

“秋叶,你将这艾子帮我切碎,等下我要用。”

最后,苏离总算是将吃火锅用的调味料配好了,虽说比不上后世的味道,可也不差了。

然后他的配好的调味料分成了两份,自己拿了一份。他刚才配料的时候,秋叶和冬雪两人在一旁看着。

“你们两个看会了吗?”

“回少爷话,看会了。”

“好,既然看会了,就记下来吧,以后我们冬天会经常用到的,明白了吗?”

“奴婢记下了。”

他们忙活完,锅里煮着的米饭已经煮好了。

“这个锅给你们,你们拿到你们屋里去,然后把水倒到里面,水快烧开时,将这配好的料放到里面,等水完全烧开后,就可以将准备好的菜放到里面了,这里面的菜熟的很快,所以你们边放边吃,明白了吗?”

“奴婢明白了。”

“好了,你们将食材和米饭帮我端到夫人房中吧,然后你们就自己去自己的房中吃饭。”

苏离说完,手里端着一些食材出了灶房。