第二百八十一章【香竹汤】

走上了正确方向的官道之后，王凯紧张的心情这才放下，大家的心情也特别的放松，气氛也活跃了起来，走了两天之后，这天中午来到了一座山脚下山脚下有一家小店。

这家小店位于官道的边上，坐的就是来往客商的生意，无论是打尖住店都可以，店面虽然不大，但是看起来很干净。

王凯来到店门口的时候正好是中午，虽然随身马车上带着的吃的不少，可都是一些干粮肉干，哪有新鲜制作的食物好吃。

再加上王凯不差钱儿，碰到好吃的可敢下手了，就让醉金刚倪二在小店的门口停下了吗？王凯先带着张倩说说笑笑的进入到这家小店当中，店小二赶紧赢了上来高兴的对王凯问的。

“客官，欢迎你们来到我们南记小店儿，您是打尖呢？还是住店？”

打尖就是吃完午饭就走住店的，就是在南际小店住下来，这家小店虽然守着官道但是规模可不大，看起来卫生条件不错，可是你要是住下来有你受的。

所以王凯并不打算在这个小店居住，而是想吃顿午饭，所以一边跟随着小二哥来到了店里，靠窗的位置坐了下来。

先点了一壶本地特产的清茶，然后让店小二给自己汇报一下，店里面有什么样的美食，美酒尽管网上拿。

王凯身上穿的衣服价值不菲，而且身侧还有美女相伴，有两个管家仆人一看就是大主顾，店小二一看到王凯这么豪爽可就知道大生意上门了，赶紧招呼后厨好好的制作。

因为靠近山上，所以小店非常擅长制作山间野味儿，上的第1道菜居然是蘑菇焖野鸡。

这些蘑菇可不是北方的真而是南方的新鲜蘑菇，一下雨山上就会起很多各种各样的蘑菇有珍贵的，也有不珍贵的。

王凯不差钱，既然点了蘑菇焖野鸡，当然会使用最珍贵的菜端上来，一开盖的时候香味扑鼻。

王凯一闻到这道菜的香味，就不由得对笑眯眯的店小二伸出他们的说的。

“不错不错，这道蘑菇焖野鸡真的是够味儿。”

店小二一看到王凯夸奖自家小店做的这道招牌菜，够味儿，颇为自豪的笑嘻嘻的说道。

“客官，您是我们店里的贵客，我们当然要把我们南技小店最好的招牌菜给您端上来，您喜欢我们的荣幸。”

不愧是站在官道边上做生意的电影，做一茬子可真厉害，说话也好听，把王凯哄的是哈哈大笑，对接下来上来的美食更加的期待。

第2道菜让王凯更没有想到的是居然上来了一道汤汤水水，这道汤出现在王凯面前的时候，王凯就感觉到特别的诧异。

为什么这么说呢？王凯住在京城家里面又不差钱，整个王朝所有的好东西都会向京城汇聚，只要你有钱，天南地北什么样的好东西想吃到嘴里面并不难。

可是店小二上来的这一道汤王凯没见过，为什么呢？这道汤就是清水，可是清水归清水这道汤上来的时候，王凯居然闻到了一股奇香。

汤里面什么都没有啊就有清水，可是香味从哪来的呢？王凯目瞪口呆的指着汤碗不知所措，而店小二呢呵呵一笑，神神秘秘的对王凯说道。

“客官您肯定会好奇这道汤碗里面的汤水，为什么没有别的东西只上来了一盆清水呢？”

王凯不由自主的点头说道。

“可不是吗，我点了一道汤你给我上来了一盆清水，可是清水它应该没有味道啊，我怎么闻到了一股奇香，再说汤里面怎么没有别的东西光是水呀。”

店小二神秘的一笑什么都没说，而是用自己肩膀上的手机先擦了擦手，亲自给王凯拿着汤勺盛了一碗汤，先让王凯喝了然后再说。

王凯感觉到好奇呀，汤里面什么都没有就是一盆清水，香味是从哪里来的呢？这做汤有什么玄机呀。

所以王凯拿着汤碗用小汤池轻轻的崴了一勺放在嘴里面，一喝王凯的眼睛就亮了，这道汤太鲜了。

汤碗里面什么都没有，一盆清水而且还是一盆冒着热气儿的清水汤，里面看不到一丁点油花，可是你要是闻能够闻到汤里面的味道，特别的清香。

店小二给王凯盛了一碗汤水，看起来清清亮亮，可是一喝到嘴里鲜美屋，王凯就感觉到好奇呀。

这是什么汤啊？味道怎么这么好，可是汤里面什么都没见到，还没等王凯询问呢店小二就哈哈一笑对王凯说道。

“客官，这一道清汤可是我们南技小店第二道招牌菜镇店之宝，名字叫做竹汤。”

“噢，这个名字倒是挺新颖，难道这道汤是竹子制作而成的？”

店小二哈哈一笑，赶紧点头说道。

“您还真说对了，这就是竹子制成的制作汤的原料，其实是我们本地产的一种香竹的根。”

接下来店小二开始向王凯介绍，本地产的这种香竹有什么不同，这种香竹和别的竹子不一样，它是一年生的竹子。

别的竹子开花结果需要几十年，竹子开花了结果了就会死了，成片成片的死，一座山一座山的死。

而这种香竹却不一样，它是一年生的竹子，在春天发芽，夏天开花，秋天结果，冬天死亡。

而且这种香竹长得特别的厉害，高度没有超过一米，看起来就像是一节一节的野草，其实它是一种竹子，而这种香竹的根特别的鲜嫩。

这种竹子的根长得跟姜块儿，需要在深秋冬至这一日时候从地里面挖掘出来，如果要是入了冬，这些竹子的根茎就会自然分解和大地融为一体。

可是你要是春天夏天秋天去挖这些乡愁的根，哪怕是挖出来了，这些竹子的根他也没有那种奇特的香味儿和香味儿。

这些香竹的根在深秋季节挖出来之后，用山泉水洗净，然后用上好的青盐腌制起来，封在坛子里。

什么时候吃呢？你打开用竹子制作成的夹子加出来一块，放在普通开水里面煮一下，一道鲜美无比的香竹汤，就算是煮来了。

这道汤煮出来的味道那是极其香，可是你一看汤里面什么都没有，轻轻凉凉的就是一盆水，味道全在汤里。

王凯听到店小二像自己这么介绍感觉到好奇呀，这道汤实在是太美味了也太奇怪了，让王凯从京城来的这样的财主就感觉到。嘻嘻非得让店小二陪着，自己到后厨看一看这些腌制在坛子里面的香竹根到底有什么不同。

最后的结果让店主和店小二非常的高兴为什么呢？王凯花了20两银子，向店主买了两坛子100块的香竹根。

准备自己带回到京城，自己制作这一道香菇汤，给自己的家人孩子们好好品尝一下，炫耀炫耀。

而这一道香菇汤还真成了王改向朋友们炫耀的金字招牌，无论是多要好的朋友询问王凯，你们家的香猪汤用什么做的原料在哪买王凯都是守口如瓶。

要想喝香竹汤，你还真必须得到王凯家里面去做客，要不然你还真喝不到，成了王宅的一景了。