第九章 生意火爆
“老板!一串火腿肠,一袋方便面!”
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“老板!一串腐竹,一串里脊肉,再来一串腊肠!”
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“等等,老板,先给我做,你们别抢啊,排队好不好,明明是我先来的,先给我来十串牛肉串,再来五串骨肉相连,还有一个黄金大鸡腿!”
…………
鄠县二中,放学时间一到,学生们一个二个兴高采烈的走出校门,校外的小吃街迎来了人流的高峰,一波接着一波的学生挥舞着钞票走进小吃街。
不大的巷子被学生挤得满满当当的,尤其李杰的摊位前人流特别多,多到让别的小贩嫉妒的程度,基本上来小吃街的学生都会去炸串摊买上一两串,生意极其火爆。
火爆程度不输春运期间排队抢购火车票!
李杰每天需要补一次货,早上出摊摆的满满当当的手推车,三百串各类炸串一中午的时间就被抢购一空,趁着学生下午上课的时间不得不回去补一次货。
三百串各类炸串不到一个小时的功夫就能卖完,来晚了肯定就没了,所以很多手上零花钱比较多又爱吃的学生,一放学就马不停蹄地的跑到小吃街买炸串,那精神头比每天上学都要积极地多。
小吃摊生意火爆也引得了别人的眼红,前段时间就有人举报李杰所卖的小吃添加了违禁用品,否则凭什么你家生意那么好,我家没生意?
像这种恶意中伤自然无法动摇李杰的小吃摊,李杰的厨艺水平完全可以去做国宴,一个国宴级别的厨师研究出来的秘方,用在小吃摊上绝对属于大材小用。
三个月时间一晃而过,小吃街上另外一家卖炸串的同行眼瞧着竞争不过,已经被逼得改行了。
“好!好!好!都有,都有,先排队,不用挤,这边有油锅,危险!”
李杰望着围在小吃摊附近的学生,他们在李杰眼里已经不是学生了,而是一个个行走的钞票,其实李杰完全可以换个更大一点的推车,这样一来每天的收入肯定能翻倍,但是他并不想这么做。
钱是永远赚不完,他开小吃摊的初衷是为了赚取重新入学的公关费,钱够用就行了,没必要太累着自己。
李杰刚开始经营小吃摊的头几天是借住在一个亲戚家里,当时也是无奈之举,由于原身的‘前科’谢山对于他并不是特别信任,提供的启动资金有限,他只能一块钱当两块钱来说,能省则省。
头一个礼拜,李杰的小吃摊不愠不火,主要是因为一来他的年纪太具有迷惑性,来逛小吃街的学生一瞧店主和他们差不多大,谁相信做出来的东西能有多好吃,二来另外一家炸串摊在二中开了四五年了,味道还算不错。
如此一来,大部分学生肯定更相信老商家一点。
不过,有句话叫做‘酒香不怕巷子深’。
总有人愿意尝尝鲜的,这个头一开,一下子就收不住了,一传十,十传百,李杰的炸串摊很快在二中内出了名,一周之后,生意逐渐开始火爆起来,以致于李杰不得不每天下午补一次货。
目前李杰一个月的纯收入达到了九千多,即将破万,之所以比预估的收入高是因为现在多了一个人,由于生意太火爆,李杰把事情告诉了谢山,同时将未来的复学计划一并告诉了他,如今谢山除了种一点地供自家吃之外,其他时间都用在了处理食材上。
两人在县城租了一个房子,分工明确,白天李杰在校门口摆摊,谢山在家里处理各类食材制作炸串。
每个月近一万的收入,在鄠县绝对属于高收入人群了,往常谢山一个月累死累活也赚不到这么多钱,三个月时间一过,他也相信了儿子是真的改过自新了,每天笑眯眯的,心情非常好,对于李杰提出的复读计划,他是举双手双脚赞成。
“老板,你下次能不能多带一点过来啊?这么一点根本就不够吃啊!”一个排了很久队的初中生没买到最爱吃黄金大鸡腿,苦着脸非常惋惜的说道。
“不是我不想啊,而是我一个人实在是忙不过来啊。”李杰笑着回道,像这样的问题他每天都要回答好几遍,要不然怎么说人类的本质就是复读机呢。
初中生苦着脸瞧了瞧摊位上所剩不多的食材,不甘心的回道:“那好吧,给我来一份鸡柳,一份大排,五串牛肉串,再来两串年糕,三串猪肉串,两串炸土豆。”
李杰笑着说了声好,这个小男生他有印象,当初第一个客户就是他,相比于三个月之前,他的脸倒是日趋圆润了,毕竟油炸类食物可是减肥的天敌,这个小男生今天一次性买这么多,估计是当晚饭吃了。
二中内像这样的学生越来越多,很多家境不错,手上零花钱比较多的学生,只要荷包比较充足的时候,经常会把炸串当饭吃,直到被榨干最后一块零花钱才能克制住。
说起来李杰对于二中的校风还起到了正面作用,原先不少拿着零花钱一下课就跑去黑网吧的人,现在很多人一下课全都往小吃街跑来了,黑网吧的黑老板们完全不知道发生什么事了,为什么最近生意变差了。
半个小时后,李杰卖完了最后一串炸串,望着排在后面的学生那一脸殷切的目光,缓缓开口道。
“卖光了!卖光了!今天没有了,没吃到的明天再来吧!”
“啊…………”
“我就知道…………”
“都怪你,孟子琪,要不是你拖拖拉拉的,我今天怎么会吃不到炸串!哼!”
“老板,你下次能不能多带一点啊!”
随着李杰的话音落地,现场顿时一阵哀鸿遍野,其实前排的人看着摊位上越来越少的食材多多少少猜到轮不到自己了,但是总是抱有侥幸心理。
万一到我还有呢?
买到最后一串炸串的小胖子拍了拍胸脯,露出得意地笑容,心里想着,幸好我坚持下来了。
李杰租的房子距离二中小吃街步行的话大约十分钟,收拾完小吃摊李杰低头看了一眼时间。
六点半。
刚好赶回去吃完饭。