第八十一章 泡馍羊羹
日仄时分,街上最是热闹时,喜又来饭店门口更是人来人往,烫金的招牌,宽大的门槛,车水马龙的景象,无不昭示着这家店的生意有多好。
进入店内,装饰雅淡,但又不失华丽,是个私人宴请都不错的地方。
虽说现在都是两顿餐食,但在饭店却不受这些影响,日仄时分,店里已是基本客满,沈鑫让小二带着去了一个清雅的隔段,吃饭清静,也不那么显眼。
小二招呼沈鑫入坐后寻问道:“各位客官来点什么?”
沈鑫看着刘星雨,寻问道:“小星子,今天辛苦你了,我们就点店里的招牌菜来犒劳你,怎么样!”
刘星雨装模作样道:“如此甚好,小的多谢老爷。”
小二见这老爷点菜还寻问小厮很是诧异,偷偷瞄了瞄刘星雨。
“小二把你们店里的招牌菜一样上一份来,麻烦动作快点,我们很是饥饿了。”
“好的客官,请稍候,马上就来。”
见沈鑫点头小二就很乖巧地退下了,只是边走边嘀咕道:“真是怪事年年有,今年特别多,老爷点菜还寻问小厮的,有钱人的世界真是不懂呀!”
刘星雨看小二出去后,立马坐在了凳子上,惹得刘甜嘻笑不止。
“二姐你别笑了,让你像我那样站一个时辰,说不定还不如我呢!”
“是,二姐错了,呆会呀你多吃点补一补,可好!”
“这可是你说的,呆会别跟我抢哦!我可是进门就观察了那些桌上,看起来都还不错,姑父你们也用心品尝,这顿饭吃了可是要有心得的哦!”
不一会儿,观看军情的刘沁就叫道:“四姐,小二送菜来咯!”
听到刘沁的话,刘星雨又立马站起身,规矩地立在刘渊的背后,心里暗道:“自己这都想的什么主意,本是为了方便,现在这根本就是出来立规矩受罪的,以后除了自己一人出来,其他时候还是都当小姐吧!”
小二叫道:“各位客官菜来咯!”
然后往桌上放一碟,念道一名字,“羊羹一份,小米菜羹一份,汤饼一份,蒸馍一份,烤饼一份,汤菜一份,小菜一碟,菜已上齐请各位客官请慢用,还有什么需要请叫小的。”
小二说完就退了出去,刘星雨敢紧把帘子放下,自己挨着刘渊坐下也不顾啥形象,大吃特吃赶来,这一桌的菜是她来古代这么久见过最丰盛也最搭配得当的了,比以住那除了饼就是馍好多了。
刘星雨也算明白,古语有言,妇人洗手做汤羹,就是进厨房,他们能做的也就这些。
“这羊肉不错,烂懒爽口,还没什么骚味。
再把这烤饼掰成小块小块地放到里面更美味,饼有汤的味,汤有饼的香。
嗯,真好吃!
不如你们也试一试,这可是我想出来的一道顺应你们吃食习惯的菜了。”
对于吃的,刘沁永远是最先响应的,“四姐真的吗?我也来试一试,是不是真的如此美味呢,嗯...真的不错,二姐快快你也试一下,原来饼除了干吃,还可以这样就着汤吃呀!”
刘甜看刘沁那食指大动的样子,也加入了泡馍大战,一会两碟馍饼就消灭干净了,这是有史以来桌上饼消化最快的一次。
“星雨,你这种吃法还真不错,回去了我们得再研究一下,弄点花样,要不然别人一下就学会了。”沈鑫放下碗筷提醒道。
刘星雨信誓旦旦地道:“没事,我有独家配方,别人学得了型也学不了那味的,经过我的手,味道肯定比这还好。”
“姑父你们觉得这家店如何呢!”
沈鑫道:“口感的确不错,跟我们店里的东西比,不管是卖相,还是口感都要好很多,装修也有值得学习的地方。”
刘沁道:“四姐,他们的东西都搭配得好好看,花花绿绿,翠翠郁郁,一看就有食欲,比其他店的东西要y就好多呢!”
刘渊道:“四妹,我觉得还是你弄的东西好吃,有家的味道。”
刘星雨张了张嘴,哟,这人是在拍自己的马屁吗?这可能也是他人生第一次吧!
“谢谢六哥的认可,我弄的东西还是太粗放了,如果要拿在店卖,就还真的要包装包装。二姐,三姐你们有什么意见没有。”
刘甜还在喝着汤,听到叫自己含糊道:“四妹,我就觉得这汤好喝,这是我吃得最多的一次,你有没有办法弄出这味道呀!”
“可以做出来的,二姐你少喝一点,你也不看看现在是什么天气,吃这么多羊肉汤,也不怕身体受不了,你如果爱喝等到冬天时再多吃一点也无防。”
“嘿嘿,好呀!我是真的太爱这汤了,今天竟然比五妹还贪嘴。”
刘沁不依道:“二姐,其实是你骨子里也有一个吃货,这不要达上我嘛!你看我吃东西还是有节制的。”
“三姐我觉得怎么样?”刘星雨笑着温柔地问着刘贝,就怕大声点吓着她。
“还好,都还好。”刘贝小声道,这也是实话,她这一顿也吃了不少。
“还好,就好!
我们的堂子没有这么大,但可以把客房拿几间出来整改一翻,如果做得好了,再把院子扩一扩,院子里也可以设几个亭子,姑父你们觉得如何?”
“四妹,这些事,你想就行,需要什么的只管说,我跟姑父肯定都会配合你的。”刘渊直接全权授权。
“还有我们,只要用得做的,你就说,我们一定办到。”
“谢谢姑父你们的信任,我画好图后姑父帮我监工饭店这边,布庄那边就由柳氏看着吧!
我要负责教厨师各种东西的做法,我还要教绣娘跟裁缝一些技巧。
二姐,五妹你们的任务就是负责试吃,但要提出针对性意见,然后你们有空也可以去搜集一些食客的意见,最贴近所需的,一定都会被捧求。
三姐的任务最重,你要帮我们看着那些绣娘和裁缝们,你在这一块也是最好的,好坏你最懂,有什么不足的你只管提出来就行。”
“好耶,好耶!将来有吃不完的好东西咯!”刘沁欢呼着。
“四妹,这么重要的事,我怕自己做不好,可不可以不做哦!”刘贝小心的提着要求。
“三姐,你放心,我们这些人里没有人比你做得更好了,你只管放手做就是,有什么问题你也只管说,我们都很看好你哦!”
刘星雨对刘贝的一翻夸奖,大家都知道她的用意,也都呼和着。
刘贝弱弱道:“那我试试。”
“三姐这就对了嘛!”