第1067章 红烧肉

“落花谷里原本活物就很少,在时空乱流中又损失了很多,所以目前只有一种琴鸟,它们的繁殖力很低,”

原来不是无法生长,而是没有物种呀,云乔也不打算在里面养鸡鸭,好好一个仙境,整的唧唧喳喳也受不了,最主要还是因为地方太小,

她们又找到几家,除了小鸡,还买了些小鸭子,小鱼还坚持捉了一对小猪,这才心满意足的往回走了,

回到山上,小橙们早给做好了猪圈和鸡窝,原来小鱼的心思大家都知道,猪窝选在一个山角,两边用青石垒了,就连地面都是石头的,

“青石底下留了出水口,可以直接流到积肥坑里,没事可以用水冲冲,”否则太臭,她一个大小姐,只想着养了猪有肉吃,那会知道过程的艰辛,

养鸡就简单了,不过现在鸡娃太小,晚上都收到了洞里,

“姑姑,鸭子没有水能长大吗?”小鱼也去过山庄,她的印象中,鸭子都是生活在水里,

云乔指了指不远处的一块低洼地,“如果我猜的对,那里原先是个水潭,你看,有好些干掉的水草呢,如果旱情解除,应该也会能恢复成原样的,鸭子便可以下水了,”

小鱼听了她的指点,快活的叫上了妹妹,一起去给小鸡捉虫了,山上的树多,随着旱情的缓解,虫子也迅速出现了,

灵儿纯粹就是跟着玩儿,她只要出手,那些虫子便会自己飞入竹篓,小鱼两个也不羡慕,若是自己解了封,这点雕虫小技也难不倒她们,

这天风和日丽,云乔估摸着,最早的那批酱油应该差不多了,趁着天放了晴,她打算熬出来装瓶,为了好卖,她们特地赶制了一批,一斤装的陶瓶,

这里旱了太久,一旦开始下雨,竟然进入了阴雨连绵的气候,虽然下的不算大,可这天天淅淅沥沥的,做什么也不方便,

一口大锅支在洞前的空地上,添足了柴火,将生酱油一锅锅的煮起来,另一边,小橙和绿沅在装瓶,她们还在山上找到了软木,每只瓶子都用软木塞封好,

云乔拿起了一瓶,轻轻摇晃着,看样子,长途运输也没问题,

这批酱油她已经尝了,口感一点不比后世的差,入口咸鲜,今天大家都劳累了,她打算烧几个红烧菜犒劳一下,那天酿的醋也已经酸了,糖醋鱼可是大家都喜欢的,

最后一瓶酱油装好,云乔就用这口大锅开始烧制美味,她拎出了早上去买的猪肉,用刀切成了大块,看着那层次分明的五花肉,绿沅有些担心,

“主子,这肉也太大块了,怕是入不了味呢,”

云乔微微一笑,想当年,他们在外面出任务,经常是饥一顿饱一顿的,有时候买到了肉,便烧上一次安慰下五脏庙,每次都是大块的烧制,

“放心吧,今天姐给你们露一手,到时候可别把舌头吞下去哦,”

绿沅自打跟了云乔,便很少见她下厨,偶尔动手也是烧烤居多,烧肉还真是没见过,不过,对主子她是很有信心的,这会便安心的在一边打下手,

“葱切段,还有姜,拍散就成,可惜这里没有八角这些大料,算了,咱们今天主打酱油,一会啊,让你们尝尝我的手艺,”

她的作法完全就是野路子,大锅烧热,放入了一些猪油,没办法,这会油菜仔还没种出来呢,猪油烧化,紧接着放入了白糖,这可是落花谷的特产,

待到白糖发黄,这才将肉放了进去,翻炒之下,猪肉不再是白生生的,而是浅浅的棕红色,

“主子,香味都出来了,一会我可要多吃才行,”最近被当苦力使用的小克,在一旁流着口水,

“这才多大点味,你先去玩吧,等下子,那味道你都舍不得走,”小克心说,这会也不想走,

翻炒出油了,云乔拿起了酱油,小心的倒了一些,看着那漂亮的颜色,看来手艺还在呀,

“小鱼,将咱们的酒拿一些,要那种高度的,”她没事时,还做出了一点高度酒,虽然有些浪费,可这里没有好的消炎东西,高度酒算是有些保障,她让哥哥带了一瓶,家里也只留了一点点,

酒点下锅,弥漫出一股奇异的香味,她趁机添了些热水,将柴火抽出了几根,小火慢慢炖吧,等到肉烂之时,那味道自然也就沁入到肉里了,

这餐饭,大家不约而同的都吃撑了,就连小喵都吃了一整碗饭,这可是很难得的,

“姑姑,你以前没给我们做过这个,不过,那时候做的酱肉也很好吃,咱们卖酱油时要不要送肉呢?”

小丫头还记得当年的销售策略,听得云乔就是一愣,

“卖酱油干嘛要送肉?咱们这一瓶又卖不了多少钱,再搭上肉可不就得赔了,”赔本的买卖不能做啊,

“可是以前咱们在京城,卖酱油的铺子就是搭肉啊,不过,只搭过一天,”哦,如此先进的销售理念,真的是自己想出来的?

“那时候主要是卖一些高端的酱油产品,才搭肉的,主要为了吸引那些有钱人,让他们尝到美味,自然就愿意掏银子了,娘,我说的对吗?”小喵叭叭的说出了见解,

两个孩子都很聪明啊,她故意又问,

“那你们说,这次酱油咱们怎么卖?是用成品来刺激宣传,还是本着酒香不怕巷子深,一点点的卖呢,”

小喵没急着回答,小鱼想了想说道,

“我觉得咱们现在只有这么一点,要是搭肉连本钱都赚不回来,就算是人家想多要了,可是做不出来也白搭呀,”

“哈哈,想的不错,以前啊,那是能够大批的生产,所以要将口碑打出去,就能吸引更多的人来经销咱们的东西,现在咱们就做这么点,根本不需要的,

也是我觉得闲,能卖多少是多少,咱们银子也不缺,”

等到下个集市,云乔将做出的产品一样拿了几瓶,有酱油、醋,还带了几瓶果酒,领着孩子们去做买卖了,