第474章:全猪宴

终于,夕阳都让众人给跑没了,李承乾总算让大家回去,而晚饭也做好了,传说中的全猪宴,所有的菜都是用猪肉做的。

压轴的是一头烤乳猪,嘴里叼着一个红苹果。

主食只有一个选项,那就是饺子,猪肉大葱馅的大饺子。

人太多,因此,不是那种蘸着吃的饺子,是直接把蒜泥放在饺子上方,一碗端起来就能吃的那种。

大伙回来的还是有点稍晚,厨子跟李承乾商量一番,决定把肉汤浇在饺子上面,直接吃汤饺子。

清澈的肉汤,是厨子们一早就开始熬制的,当然用的是大铁锅和柴火煮的极品肉汤,不好喝不给钱的那一种。

上面飘着些许的蒜泥和油花,大多数蒜泥都沉下去了,饺子也有沉底的和浮上去的,沉下去的显然没有进空气,浮上来的都进了气。

有人不满,大伙都是过惯了好日子,吃饺子,那都是吃的干饺子,谁还吃汤饺子?他们是一点水就可以打发的吗?他们都是绝对的肉食主义者。

一般人敢怒不敢言,李佑则完全没这个顾忌。

“什么啊,饺子加汤不好,我就要吃肉,我要吃三大碗!”李佑道。

李承乾皱眉。

“饺子有些坨了,而且也不像刚出锅那样热乎吗,加点汤好吃。”李承乾道。

“喝了汤就没地方吃饺子了!”李佑道。

“必须加汤,这是饺子发明者的吃法,咱们今天就要用发明饺子的人的吃法。”李承乾道。

众人被李承乾唬住,发明饺子的人,是加汤吃的吗?

李承乾道:“青雀,你知不知道饺子的发明故事?你说说。”

“传说当年医圣张仲景,冬天的时候看到很多穷人耳朵都冻烂了,他心里很不好受,就让人把牛肉,生姜等东西包起来,做成耳朵的形状,给大家吃,名字也很好听,叫做祛寒娇耳汤。”

李泰把这个故事重复一遍。

“听到没有,祛寒娇耳汤,显然,饺子最经典的吃法,就是汤饺。”李承乾道。

“我不喜欢吃生姜!”有人大喊。

李承乾眉头一挑:“是哪个王八蛋杠精在这跟我杠?站出来,把你的饺子给我,我帮你把里面一点点尝都尝不出来的生姜挑出来。”

众人大笑起来。

“你们这群小兔崽子,根本就不知道穷人家的孩子多辛苦,耳朵冻烂是很平常的事情,你们一个个耳朵好好的,想让我加生姜驱寒?想多了,就是放了一点除腥味!”李承乾道。

这下,大家都无话可说,只能先吃一个饺子试试味道。

“这是……”

滑嫩有弹性的饺子皮,咬开之后,分明是肉馅,却给人一种浑然一体的口感,里面的肉馅Q弹到极限,居然有些弹牙的感觉。

用上力气,才把肉馅咬断,咬断之后的肉馅,还得继续咀嚼,这是什么神仙肉馅?每一次咀嚼,它都极力反抗着吃饺子的人的牙齿,这就是嚼劲。

一个饺子吃完,居然吃的嘴巴有点乏,这是从来没有过的感觉。

“这个饺子怎么做的?居然如此有弹性,如此好吃?”李泰问。

李承乾摇摇头,这小子果然不一样,别人都在大口大口的吃,他却问是怎么做的,真的有点东西哦。

“都是一些不值一提的小技巧,主要靠的还是肥瘦的比例,肥肉两份,瘦肉八份,然后就是不停的剁。”李承乾问,“你一共剁了多少下?”

厨子张张嘴不知道该怎么说,李承乾这个问题实在有点让他没法回答,哪个傻子会剁饺子馅的时候,还数自己剁了多少下?

意识到自己问的问题很难回答,李承乾改口:“你剁了多久?”

“我们几个轮流剁的,大概用了一个时辰。”厨子道。

“所以,这个饺子馅之所以这样好吃,就是这样长时间的剁,肉变的Q弹可口,大家知道了吧。”

李泰点点头,不忘再吃一个饺子。

李佑吃的太急,被饺子呛到,他喝一口汤,冲一下。

“这个汤,太好喝了!”李佑大喊。

汤里面什么多余的东西都没有,但不代表它就真的没有味道,煮汤的时候,什么东西都是放进去的,煮好之后,还要滤去杂质,才有这个汤的。

大伙听到李佑的话,都是一愣,大家光顾着吃饺子,把汤给忽略了,经过李佑这样大喊推荐,所有人都把注意力转移到汤上面。

汤不热,轻轻吸一口,瞬间,所有喝汤人都是闭上眼睛感受汤的美味,柔顺的口感,瞬间把人的味觉唤醒,饺子跟这个汤,绝配!

果然李承乾出品,必属精品!大家都是有些后悔,不该说什么这个汤不好的话,这个汤真的很过瘾,是很有诚意的汤了。

李承乾就喜欢这些家伙没见过世面的样子,一个简简单单的主食就吃的这么激动,那大桌子上的食物怎么说?

各种猪肉炒菜,各种炖肉煮肉,还有那只烤乳猪怎么办?

显然,李承乾的担心是多余了,很快,他就知道什么叫做风卷残云,这些家伙实在是太能吃了,简直跟一群狼一样,扑上去桌子就是一顿猛抢。

“这个猪嘴里面的苹果是我的,我的身份才配得上这个苹果!”李佑大喊。

他自己碗里的饺子还没吃完,就看着桌上的东西了。

正所谓饭场如战场,谦让是不存在的,一个胖学生直接拿起苹果,一口咬下去,其实就是最普通的苹果,没啥厉害的,吃着就那么回事。

“你是哪里冒出来的?敢抢我的苹果?还有没有王法了?”李佑三连问。

李承乾无语,这小子什么情况,当着他的面就搞特殊?

“一个破苹果而已,猪嘴啃过就很厉害吗?”李承乾道,“来人,给阳杰拿一筐苹果来,让他吃个够!”

不多时间,苹果搬来,李佑看着这么多的苹果,有些晕。

“我错了……”

“知错就改,很好,奖励你一个大猪腿吃。”李承乾道。

“不要,我吃饱了。”李佑道。

“你看看你,肚子不大,口气不小,吃东西这种事情还是要看薛仁贵的。”李承乾道。

他说完,把猪腿递给薛仁贵,薛仁贵一口咬上去,看的人牙酸。