第442章:谁知盘中餐粒粒皆辛苦

吃猪蹄都不够流行,更别说是马蹄,众人压根就听都没听过。

而仔细一想李承乾说的话,居然是把马蹄剁碎,这东西就算是剁碎,恐怕也不能吃吧……

“马蹄我们这里没有,这个不是我们准备的食材。”霜凌雪道,“我倒是可以让人去找,只是马要比牛更加珍贵,恐怕找不到。”

“我说的不是马蹄,马蹄只是它的代替名字,它叫做荸荠。”李承乾道。

他虽然这么说了,但还是觉得不太妙,因为荸荠是一种南方的食材长安并不能算是南方。

“荸荠我们有。”霜凌雪道。

“咱们这里也有?”李承乾惊讶。

“殿下不要小看我这酒店,南方的特产还是有的。”霜凌雪道。

“好!”李承乾道,“荸荠也切丁。”

厨子按照李承乾的吩咐做好。

李承乾一边说,厨子一边做。

猪肉馅放入碗中,打入鸡蛋,加葱、荸荠、适量的盐和酱油,顺时针搅拌至有黏性,用手捏成肉丸子。

丸子放入热油锅中,大火炸至外表呈金黄色,捞出,沥干油份,备用。

将锅中的油盛出后,放入丸子,加水、酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧1小时以上,熟透后把丸子捞出装盘待用。

李承乾道:“最后,再浇上汤汁即可。”

厨子把汤汁浇上去,大功告成。

四个超级大的肉丸,躺在盘子里,颜色并不怎么好看,但诚意十足,让人食欲大增,气味飘散开,众人有些迷醉,简直太好闻了,几样简单的食材,结合起来,发生了奇妙的化学反应!

“怎么样?这个国宴之红烧狮子头还行?”李承乾问,“用的是最简单的食材,呈现出来的味道却是最好的味道,这就是国宴,这就是美食的极限奥义!”

李承乾的这一顿吹嘘自然是让大家有些头晕,但不能说他错了,眼前的红烧狮子头不是假的,大家都知道,这个红烧狮子头确实跟李承乾说的一样,是国宴水平。

“好香啊……”杨林道。

“你不是说你想吃肉肉么,这个就是肉肉,而且是国宴的肉肉。”李承乾道,“味道真的太好了!给你一个,你先尝尝吧。”

厨子取来一个精致的小碗,给小萝莉夹一个最大的,放在小碗里,然后把小碗和筷子一起给小萝莉。

这个狮子头大到要比一般成年男子的拳头都大,还好,制作狮子头的过程还是听耗费时间的,不然,小萝莉肯定没胃口吃。

但现在的小萝莉,有一种大吃一斤的冲动。

她小心的从拳头大小的狮子头上夹下来一筷子,放进嘴里,顿时,满嘴的肉香,香的她差点把自己的舌头都咬掉了。

厨子们也是咽一口唾沫,老板和殿下在场,本来可以偷吃一点的他们,连个屁都没吃上,现在实在是心痒的厉害。

“你们两个一人一颗,剩下的最后一颗,大伙分了吧。”李承乾道。

“你怎么办?”霜凌雪问。

“我当然不吃了,炸肉丸有什么好吃的。”李承乾打起自己的脸也是啪啪啪毫不迟疑的那一种。

两女都是有些感动,李承乾明显就是为了让她们两个有的吃,甚至,还不忘让这里的厨子都尝一尝,这是何等的胸襟?

厨子们自然是激动到无以复加,都要哭了的那种,他们这些下人居然也能尝到这个红烧狮子头?李承乾是把他们当人的啊,这就已经是天大的恩惠了。

霜凌雪一口咬下去,她已经顾不得吃相之类的事情,她作为开酒店的,自然对吃的东西很感兴趣,这个红烧狮子头,就是她的兴趣所在。

“嗯,这个红烧狮子头,居然如此有弹性,里面却如此软糯,简直把猪肉的美味发挥到极限了,不愧是国宴水平!”霜凌雪道。

杨茹也是食欲大开,连连下嘴,她不太好的心情稍微变好一些,暂时忘了那些不好的事情。

而厨子们就惨得多,每个人只能分上一口,跟他们的大肚子一比,就显得太小,不过,吃到嘴里,一切都是值得的。

小萝莉吃了一半,把剩下的半个递给李承乾,道:“你也吃一点吧,我吃不下了。”

李承乾:“……”

牛嗷!居然有人敢让他这个太子吃剩饭,李二都不曾这么对待他!

“小林,不要胡闹。吃不完放下就可以。”杨茹急忙制止。

李承乾顺手一接,取一双新筷子,吃起来。

“真好吃,果然又发明了一道经典的国宴菜肴。”李承乾道。

他把剩下的半个狮子头全部吃掉,然后一本正经道:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,吃东西的时候,就要吃干净,这样,才是对农民伯伯辛勤劳动成果最大的尊重,知道么?”

小萝莉重重点头:“我记住了。”

一点架子都没有的李承乾,让大家好感倍增,而且,谁知盘中餐粒粒皆辛苦,这不就是传说中的出口成章么,这就是李承乾作为诗人的真正实力吗?太厉害了!

“去帮我把菜单取来。”霜凌雪道,“再拿一支笔。”

不多时间,菜单和笔拿来。

“殿下,能不能亲手把红烧狮子头这几个字添加在菜单上?”霜凌雪道,“殿下要是亲手加,一定很好。”

“好吧。”李承乾只得道。

其实他的毛笔字也就一般,中规中矩,写的很程式化,只得其型不得其神,但放在这里还是很合适的,因为菜单要的就是工工整整,不管是谁看了,都看的清清楚楚,明明白白。

霜凌雪拿着李承乾写好的菜单,想要说点什么,李承乾抢先开口:“我倒要看看你能说点什么出来。”

霜凌雪有些尴尬,只得道:“写的很工整,一定是殿下不想太突出,才这样写的。”

李承乾翻个白眼,太牛了,这都能夸,这才是开酒店的最大秘诀吧。

他看一眼还在发愣思考这个红烧狮子头的杨茹,道:“杨茹,你学到没有?这种说话的艺术,才是霜凌雪的精髓。”

杨茹一愣,她道:“刚才说了什么?”

“霜凌雪,你再说一遍。”李承乾道。

霜凌雪有些不好意思,死活不愿自再说一遍,杨茹有些埋怨自己,失去一个学习的好机会啊!