第十三章 李掌柜

没多一会儿，就有一个中年人走了下来，脸上有些皱纹，还有留着胡子。

小二把人领到顾小婉面前对那人说：“掌柜的，就是这姑娘说有新鲜的吃食要卖。”

“姑娘，这是我们掌柜，姓李”

“姑娘，你有什么卖的啊？先说了，不好我可不要。”李掌柜一脸精明道。

“李掌柜，你们酒楼收木耳吗？”顾小婉打量他一眼，开口手道。

李掌柜的看着她问：“木耳是什么？怎么没听说过。”

顾小婉从篓子里拿出一片木耳说道：“这就是木耳，营养丰富还可以入药。”

“木耳？”李掌柜的接过木耳，捏了捏，有些狐疑的道：“这不是长在枯木上的东西吗？这能吃吗？”

“能吃，而且很好吃。李掌柜的可否借厨房一用？”顾小婉询问道。

“嗯~你......”李掌柜看着顾小婉，想起还没问她叫什么名字。

顾小婉立刻接话道：“我姓顾。”

“先说好了，如果吃了有什么问题，你可要付责任”李掌柜郑重道。

顾小婉肯定的点了点头，“当然。”

“这边请，”李掌柜看她那么肯定，语气中便多了几分客气。

要知道，自从清风就楼开业了以后，他这归林居的生意，那是一个一日不如一日啊！再不干出点成绩，主子就要把他调走了。这归林居是他一步一步做出来的，他怎么舍得啊！

顾小婉把篓子解下来，拿着木耳就开始清洗了起来。洗干净后，往灶台的锅里加点水，水开后加入一半的木耳，加点盐，煮五分钟。捞出来过冷水，沥干水分。放点醋，放点糖，再放点酱油。最后加点油，加点香菜，办拌一下就好了。

顾小婉把剩下的木耳切成小块，拿两个鸡蛋打散。锅内热油，将鸡蛋炒至稍微凝固盛出。

再次加油烧热，加入葱花炒香，将木耳加入，再加点盐、酱油炒熟，加入鸡蛋炒匀，盛出。

“好了，我知道这菜里掌柜可能有点担心能不能吃，碗筷，把每个地方的木耳都夹了一点，吃了。

刚刚在旁边看看顾小婉做菜的大厨自告奋勇的说道：“掌柜的，我来尝尝？”

大厨夹了点鸡蛋炒木耳，慢慢的送进口中，清清脆脆的，他赞赏的点了点头，又吃了点凉拌木耳开口道：“掌柜的，这木耳是一道好菜。”

李掌柜看他们都没有事，使了筷子也尝了一下，只见他的嘴咀嚼着，面上却一点表情也没有。

放下筷子，边往外走边说道：“顾姑娘，这边请。”

顾小婉一听，脸上一喜。

楼上包厢，李掌柜开口道：“顾姑娘，你这木耳怎么卖？”

“李掌柜，我不怕跟您说，我这次来的主要目的不是来卖木耳，毕竟这木耳枯木上都有，我是想跟你做笔生意。”顾小婉不慌不忙道。

“哦？顾姑娘想和我这归林居做什么生意啊？”李掌柜狐疑道。

“我送你两个个菜谱，归林居和我签订以后未经过我的同意只能收我的木耳。”顾小婉慢慢的把心中想的话说出来。

李掌柜的沉默下来了，并没有着急回答，他在心里盘算着这道菜的价值。

想通了便道：“协议可以签，但要在协议上加上，顾姑娘每隔多少天送多少木耳过来，如若归林居要加量需要和你协商。”

顾小婉想了想道：“每五天提供五斤，三十文一斤，每五天你们派人负责检查，若是后面有什么问题，我可不负责。”

“可以，”李管事点了点头。便唤人把契约写好。

顾小婉确认一下，发现没问题，才把自己的名字写下来。看着自己写的狗啃一样的字，顾小婉汗颜啊！

随后顾小婉便将木耳炖鸡，鱼香肉丝的做法教给大厨。