第73章 这种做法吃蓝鳍,够奢侈!
蓝鳍金枪鱼长度一般为200厘米左右,最大可达458厘米,重量大约150公斤,最大可达684公斤。
蓝冰带过来的这条能够长成这么大,已经是难能可贵了,现在的问题就是……
这丫的这么大,要我做到什么时候才可以做完啊?
而且这里应该没有足够大的足以容纳这条鱼的盘子数量吧?
“知世,给我调出所有关于鱼的菜式,我要兑换。”
张肖威虽然已经兑换了宗师级的厨艺技能,但是对于各种菜肴的做法却是除了自己听说过的、看过怎么做的之外,其他的一概不知。
厨艺技能,只包括了各种厨艺技巧,以及对于厨艺的理解,还包括了一些厨艺方面的历史资料。
可以说,张肖威之前做的菜,都是记忆里面已经存在的,再加上他自己的理解做出来的,并不是从神域兑换过来的。
很快,知世将所有关于鱼做法的菜单传输进了张肖威的脑海里。
“清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼、香辣烤鱼、孔雀开屏清蒸鱼、豆腐鱼汤、糖醋鱼、水煮鱼……”
张肖威仔细斟酌片刻,这些华夏式菜肴中,香辣烤鱼和水煮鱼最合适这种超大型的鱼。
至于为什么不考虑最合适做鱼的倭式料理……主要是这条鱼太大了,如果选用那些寿司鱼肉刺青之类的,恐怕等到自己做完的时候四老也已经吃完了……
张肖威可算是已经见识了这帮无节操的老头,尤其是龙老……
这种上好食材可不多见,虽然神域中的地球上也有蓝鳍金枪鱼,数量也同样稀少,就算是地球人无法使其人工繁殖,还有其他星球的科学家可以办到,但是最主要的问题是,它贵呀!
张肖威看过了,蓝鳍金枪鱼根据个头不一样,价格也是不同的,但哪怕是最小个头的,而且还是已经死亡的,也都需要三百左右的信仰点,活的更是需要五百信仰点!
根据知世的说法,凡是兑换生命体,所需要的信仰点都是比较高的。
虽然五百信仰点对于张肖威可能不算是太多,但是将这么多信仰点花在吃上面,还是有点舍不得的。
于是,张肖威向四老提出用香辣烤鱼和水煮鱼来处理这条蓝鳍金枪鱼。
蓝冰双眉一蹙,道:“这样做真的能够体现出蓝鳍金枪鱼的美味吗?”
蓝冰珍藏这条蓝鳍金枪鱼已经很多年了,所以对于如何吃蓝鳍金枪鱼是非常了解的,只是一直找不到一个适合的厨师,这才放置了这么多年。
要不是因为这次赌约输了,蓝冰可是有耐心再等几年的。
张肖威拍拍胸脯,自信道:“冰老你放心吧,区区一条蓝鳍金枪鱼,我肯定做的包你满意。”
听了张肖威这句话,蓝冰突然有点后悔拿出这条蓝鳍金枪鱼了,怀疑张肖威根本就是个不会厨艺的人。
“可用这两种做法,处理蓝鳍金枪鱼,也太奢饰了吧?”其实蓝冰想说的是浪费,只是不想要让张肖威这位新守护者听了丢面子,这才委婉的这么说。
如果张肖威说的是他想用倭式的寿司生鱼片刺青之类的,蓝冰还是勉强可以接受的,毕竟这是国际上公认的吃蓝鳍金枪鱼的最好方法。
龙老知道蓝冰的顾虑,大步上前,拍了拍蓝冰的肩膀。
龙老神秘兮兮道:“放心吧,老冰,小威的厨艺,肯定包你满意。”
张肖威会心一笑,啥都没有说,知道龙老肯定是通过超能管理局那边得知自己是一名厨艺宗师的。
蓝冰淡淡道:“那好吧,反正赌约是我输了,这条蓝鳍金枪鱼怎么处理,随便你吧。”
对于龙老的举动,蓝冰只是认为他是不想打击到张肖威才这么说的。
随后,张肖威将蓝鳍金枪鱼放在砧板上,拿起一旁的庖丁菜刀。
只见张肖威手起刀落,刀影一闪,鱼身与鱼头瞬间分离。
“咦?”蓝冰惊奇不已。
蓝鳍金枪鱼的去头,是一个见识功夫的步骤,厨师需要找到鱼身与头衔接的那块骨头的缝隙,一刀砍下才会使鱼头分离,否则无论你多大力气,都不会轻易将它斩断。
虽然张肖威是超能者,就算是使用蛮力都可以做到这一点,但是蓝冰明显的感觉到,张肖威并没有使用多大的力道,而且从鱼头和鱼身分离的位置也可以看得出来张肖威是一瞬间就找到了那条缝隙。
看到这里,蓝冰这才有点相信张肖威可能是真的会点厨艺。
然而这种感觉没有持续多久,蓝冰就震惊了。
因为他惊愕的发现,周围的磁场发生了变化。
“这……不会吧……这么年轻,怎么可能达到那个境界?”
然而,接下来的时间里,蓝冰就算是不想承认也不行了。
根据种种迹象表明,张肖威就是一名厨艺宗师。
孔楚问道:“老龙,你是不是早就知道了啊?”
孔楚和火云在一旁也都看傻了,第一次知道原来这么年轻也可以将厨艺达到这种出神入化的境界。
龙老骄傲道:“自然,我那个不孝孙因为这个之前还挂了我的电话,哼哼,看我这次还不给他拍个照片馋馋他。”
蓝冰淡淡道:“我明白了。”
火云不明所以道:“你明白什么了?”
蓝冰深深看了龙老一眼,道:“老龙你是不是想要一直瞒着我们有这么一位新晋的厨艺宗师,然后打算自己找机会尝个鲜?”
“额,这都让你给发现了,嘿嘿。”龙老尴尬道。
火云不忿道:“好你个老龙,居然这么不够意思,太没良心了。”
龙老炫耀了一下他那沙包大的拳头,威胁道:“怎么,你有意见?”
“没意见……”火云缩了缩脑袋,也不知道是因为什么对龙老沙包大的拳头这么好怕,见龙老这副样子就认怂。
孔楚早就习惯了这群老头子,无奈道:“好了好了,都不要吵了,还是让小威静静的处理这条蓝鳍金枪鱼吧。”
闻言,龙老这才安静下来。
随后,四老找了个老木板凳,坐在那里嗅着来自厨艺宗师下厨时的菜香。