第五百一十七章 洞藏酒鬼
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与那些灵石丹药法宝相比,区区一点山珍野味,又算得了什么。
整个武陵源景区,算上外围,足足两百多平方公里,野生动物不计其数,就算武陵宗的人天天吃野味,又能吃得了多少?
只是他根本就没想到,碰上了叶凌天这个胃口极大的强盗,在不久后送幻云去南极洲时,两人又特意来了一趟武陵源,偷偷地展开了一场史无前例的空前大洗劫。
各种珍稀野生动物植物,以及那些奇形怪异的巨石,只要是叶凌天看上眼的,无一不被他收进鸿蒙空间。
当然,叶凌天收进去的珍惜野生动物,大多都是幼仔幼苗,赶尽杀绝的事,他可不会去做,那是要被后人骂娘的。
这些云尘自然不会知道,武陵源名胜区那么大,哪里少了块石头,哪里少了棵树苗,即使是世居这里面的武陵宗弟子,也根本就不可能发现。
“好,云尘掌门,你能有这句话就是有心了,来,我敬你一杯!”
叶凌天拿起桌上的酒鬼酒瓶往杯中斟满,举杯与云尘碰了一下,仰头一口喝干。
“不错!这酒鬼酒与茅台相比,虽然风格各异,却也是不相上下啊!而且,这酒鬼酒并不像茅台那样只有酱香,这里面似乎还兼有别的香型?”
咂了咂嘴吧,叶凌天一边品味这酒鬼酒悠长的回味,一边情不自禁地赞道。
“呵呵,叶掌门,这你就不知道了,酒鬼酒的香型是馥郁香,为酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头,兼具浓型之芳香`酱型之细腻`清型之纯净`米型之优雅。”
云尘也是仰头一口喝干了杯中的酒随即笑呵呵地看着叶凌天介绍道:“酒鬼酒能有如此美味,还有着另一个独特的储藏方法,这个方法,目前只有酒鬼酒能做到,像茅台、五粮液等知名白酒厂家,明知道这个方法,却也是无能为力。”
“嗯?云尘掌门好像很了解酒鬼酒嘛你继续说!”
叶凌天不由得来了兴致,这收藏方法究竟是什么?如果可以的话,自己鸿蒙空间里那些茅台,也可以按照酒鬼酒的储藏方法去储藏,到时候,味道岂不是更美!
不仅仅是叶凌天,同坐一张桌的张恒远、张.宏等人也是竖起了耳朵,他们都是好酒之徒听说有储藏方法能让酒的味道变得更美,自然不会漏过。
“说到酒鬼酒的储藏方法,就得先说说武陵源名胜区的地貌。”
云尘微微一笑拿起酒瓶帮叶凌天和张道陵斟满酒,故作神秘地说道。
“我说云尘掌门,你能不能一次说完啊?你这样说话说半截,不是吊人胃口嘛!”
看到云尘说了一半又打住了,张恒远也是急不可待地问道。
“就是,再说了,这储藏酒跟武陵源名胜区的地貌八杆子挨不着,你扯它干嘛?”
叶凌天也是忍不住了,看着云尘不解地问道。
“当然有关系!”
云尘端起酒杯抿了一口,笑着说道:“武陵源名胜区是华夏溶洞密度最大的地区之一或阴河相穿,或天坑相通,或山系相贯,形成了洞中有洞、洞中有河、洞中有泉、洞连洞、河连河、泉连泉的稀世奇观。
这里的地下溶洞气温非常低,通常都在零度以下,奇异的是这么低的温度,溶洞里一年四季不会结冰,这也给储藏白酒创造了极佳的环境。
武陵源的先民崇拜‘洞神,,敬神必奉美酒,于是形成了厚重的民族洞窖文化,并在各类敬祭和仪典活动中,创造出华夏最早的‘洞藏酒,。
这种利用天然溶洞秘密藏酒的传统一直流传至今,可谓‘华夏白酒第一藏,。
每年桃花季节,均有数百吨酒鬼酒封藏于深山低温溶洞中封藏,让其自然老熟,从而更具独特之色、香、味,呈香呈味的酸类、醇类、酯类、醛类物质含量丰富,使酒鬼酒能在浓香、酱香、清香之间协调分配、巧妙结合、游刃有余,成就了酒鬼酒独树一帜的酒体风格。
听完云尘的话,叶凌天不禁哑然。
他的鸿蒙空间虽然现在什么都有,什么都可以收进去,但唯独没有地下溶洞,更别说像武陵源名胜区这样或阴河相穿,或天坑相通,或山系相贯的溶洞了。
而且,以他目前的修为,也没那能力将一座带地下溶洞的大山搬进鸿蒙空间内。
想了想,叶凌天也只得无奈地摇了摇头。
难怪云尘说这种储藏方法只有酒鬼酒能使用,茅台、五粮液等白酒厂家就是知道这个方法也是无能为力,人家上哪去找这样温度低于零度却不结冰的溶洞去?
“唉!看来这个储藏方法,也只能是适合酒鬼酒厂以及你们武陵宗了!”
张恒远也是不住地摇头,此前他也想着能不能偷师酒鬼酒的储藏方法,但现在看来也是空欢喜一场,武夷山虽然气候独特,却也没有适合储藏白酒的溶洞环境。
听到张恒远的话,叶凌天猛然想起什么,眼睛也是一亮,直直地盯着云尘,不怀好意地笑道:“不对!云尘掌门,武陵宗是不是太不厚道了?”
“呃……叶掌门,你这说的什么话啊!”
云尘似乎也意识到什么,被叶凌天盯得有些发虚,干笑着说道。
“嘿嘿,云尘掌门,看你刚才对于酒鬼酒是如数家珍,说得头头是道,不但把酒鬼酒的特点介绍得详尽无比,对于酒鬼酒的储藏方法也是了如指掌,而武陵宗就地处武陵源名胜区,周边地下溶洞数不胜数,想必也封藏了不少的酒鬼酒吧?
据我所知,封藏白酒,都是用大酒坛,而你现在拿出来的,可都是市面上卖的瓶装的哦!”
叶凌天拿起桌上的酒鬼酒瓶晃了晃,嘿嘿笑道。
“对啊!叶老弟,你要不说,我们还都被蒙在鼓里了!云尘掌门,亏你还是地主呢,怎么这么小家子气,有封藏的好酒不拿,用这种市场上的便宜货来糊弄我们!”
张道陵也是一脸恍然,看着云尘沉声说道。
“就是,亏你还好意思收取叶掌门的礼物,随便一块下品灵石,都不知道能换多少吨洞藏酒鬼了!”
回过神来的张恒远气哼哼地盯着云尘。
“好了好了,你们就别用那种眼神看我了,我换酒还不成吗?”
叶凌天还在说的时候,云尘脸上的表情就已经变得十分怪异,若说是在笑,却是比哭还难看,现在看到众人的目光,赶忙哭丧着脸站起身,也不等几人答话,快步走了出去。
云尘去的快,回来得也快,只不过一二十分钟时间,便已经返回到了大厅中。
“诸位道友,实在不好意思,匆忙之下忘了,二十年前,我们武陵宗在附近的地下溶洞中封藏了几坛酒鬼酒,这么多年下来,也只剩下两坛了,今天是华夏修真联盟成了的日子,我们就用这两坛酒好好地庆祝一番!”
说完,云尘微微一挥手,两个半人高,足足可以盛两百斤的大酒坛已经出现在众人面前。
拍开封泥,只感觉一股浓郁的酒香迅速弥漫开来,如果此刻又不喝酒的人站在这里,绝对会被这洞藏酒鬼的醇香醉倒。
武陵宗的弟子们已经麻利地撤去了酒杯,换上了酒碗,等云尘坐回原位,张恒远才呵呵笑道:“云尘掌门,这就对了嘛,你闻闻,还没喝酒能感觉出来,刚才那酒跟现在这酒,根本就没有可比性啊!”
“唉!”
听到张恒远的挖苦,云尘无奈地叹了口气,看了看四周其它桌上没人注意,这才小声说道:“不是我武陵宗小气,实乃这二十年洞藏,也只剩这两坛了,我本来准备等几天他们都散了,人少了后我们再好好地品尝品尝,你们这一说,我要再不拿出来,那就确实无脸见人了!”
“怎么会这样?难道你们没有年年封藏一些吗?”
叶凌天不解地看着云尘问道。
云尘轻轻摇了摇头,叹息道:“你不知道,这洞藏酒鬼,也是在二十年前才开始的,以前都像茅台五粮液酒厂那样,都是采用窖藏,所以现在的市面上,年份最长的,也只有二十年洞藏酒鬼。
二十年前酒鬼酒厂洞藏第一批酒鬼酒时,我们武陵宗也想办法搞了三十坛过来,找了个地下溶洞封藏。
由于洞藏最少也要十年以上才能启封,而酒鬼又不同于其它的白酒,身兼三种香型,因此谁也不知道洞藏十年以后,会有什么样的效果,所以一直等到十年过去,在启封了一坛,发现不管是色香味,都要比未经洞藏的要强上许多之后,我们才再次从酒鬼酒厂弄了五十坛封藏起来。
由于武陵宗对酒的消耗并不大,所以我们也没有每年都封藏,而是等到五年之后才封藏了第三批。”
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