第四十一章 豆腐工坊(中)
收拾一下工具,几人走回到了家,黄婶已经把菜煮好了,就等着大家回来了下面。看见李东等人回来,就把面下到了锅里。
李东打了一盘热水,大家洗洗手。
“煮了什么早饭,闻着好香。”黄轩跑到灶前,闻着锅里冒出的肉香说道。
黄婶煮的肉是李东提前腌制好的,只要下锅煮着就好。
“煮的肉呢?小子今天有口福了。”黄武说道。
几人洗完手,有擦了擦额头上的汗水,坐在厨房里的凳子上等着面条出锅。李东走到灶前添了一把火,锅里的汤夹杂着面条开始冒了起来,黄婶加了点凉水,等一会汤又沸腾了再加了两次,面条就煮好了。
冬天天气冷,面条捞起来也不用过凉水,干干的捞一大碗面,然后浇上干菜肉汤,美美的一碗干菜肉拌面就新鲜出炉了。
几人干了一早上的活,又冷又饿的,呼哧呼哧几下就把一大碗面条吃光了。吃完早饭,李东对着黄婶说道:“黄婶,一会还要麻烦你帮着做一下午饭,菜都在外面,有豆腐、肉、干菜、咸菜,米也在外面。”
“好,等快中午了就煮,一会我多烧点开水,大家干活渴了喝。”黄婶说道。
吃完早饭,大家都有点撑着了,都坐在凳子上不愿动,等过了一会才都起身,朝着早上整理出来的河边空地走去。
早上整理出来的空地上,村里有几个人正站在空地上说着什么,是来河边挑水的村民看见这么一块空地然后聚集到这里的,其中里正也在,他说昨天挺黄武说要这么一块地,所以吃过早饭就来看看的。
“里正叔,您知道这是怎么回事吗,谁家要在这里修房子?”一位稍显肥胖的妇女问着里正道。
“是张大牛家新收的儿子无征准备在这办个豆腐坊,先把地整理了出来,大家反正闲着也是闲着,趁手都帮帮忙。”里正说道。
“张家新收这个儿子是个能人呀,昨天的酒席来的都是什么人,那可是大唐的开国功臣宿国公和琅琊郡公!”一个老人说道。
“是呀,我听说他还会做菜,那手艺连城里酒楼大厨都赶不上,还会发豆芽,就连昨天吃的蒸饼都是他的秘方做的,那味道,松软而且一点酸味都没有。”
“就是,不知道他这个豆腐作坊开起来后要不要人帮忙,这大冬天的一点进项都没有,老实这样坐吃山空心里也发慌呀。”
“好了,他们过来了,都别说了,一会我帮忙问问,看他要不要人帮忙,要的话让人家挑选,可别做出些龌蹉事来。”里正说道。
“嘿嘿,哪能呢,咱张家堡就没那样的人。”一位年轻后生说道。
“里正爷爷,您过来了,还有诸位乡亲,大家早呀。”李东打着招呼说道。
“昨天听说你打算在这盖个棚子做豆腐,今儿来看看,怎么样,要不要帮忙?”里正说道。
“本来应该找里正爷爷商量一下地的事情的,都怪我太年轻没有经验,还要黄武叔说起才想到这码子事。”李东说道,“大家有空能来帮忙当然好了,我还想早点把棚子盖起来呢。”
“那好,有空的都来搭把手。”里正对着围着的人喊道。
“那我就不客气辛苦大家了,中午都来家里吃饭。”李东黄轩,让他回去给黄婶说一下中午多煮点饭。
“说吧,怎么干?”有人问道。
“大家帮我去家里抬点木棒来,用来支撑整个棚子,其他的人去多挖点黄泥来,混着旁边的石块用来砌墙。”李东说着,带着几个大汉回到家从厨房的楼上放了一些木棒下来。
其他人则回家去拿工具,然后去后面挖黄泥挑到空地上来,黄武则抱了一捆柴火,准备在旁边点上一堆火,让大家冷着了烤烤火。
刚把木棒抬到空地上,陈石匠送石磨的牛车到了,跟着的有他的徒弟还有几个壮小伙,看来是陈石匠喊来帮忙的。
“陈爷,您老过来了。”李东走上前打着招呼道。
“那必须的,昨天说好的一早送过来。”陈石匠说道。
“您看石磨安装在这里可以吗?”李东指着整理出来的空地说道。
“可以,这儿在河边,取水也方便,不过要注意不要把脏水倒在河里。”陈石匠说道。
“那必须的,我建这个磨坊是准备做豆腐的,水和豆腐渣可以让村里养猪的拿回去喂猪,不会污染河水的。”李东赶忙说道。
“那就这儿,你先划出来装石磨的地方,把地用石头压平。”陈石匠吩咐道。
“好,陈爷你先去火边烤火,弄好了再叫您。”李东说道。
李东走到空地上,看了看地势,把石磨房、过滤房、灶房、压制熏制房大概需要的面积考虑进来,用一根削尖的木棍画出了轮廓,然后就叫人来帮着平整,以李东现在的巨力,加上村里人的帮忙,很快就平整好了。
“陈爷,地平整好了,您看是不是可以安装了。”李东走到陈石匠旁边说道。
“好,那就开始安装吧。”陈石匠起身说道,“来几个人,把石磨抬到那边去。”
“不用了,我搬过去就行了。”身怀巨力的李东说道。
“你能行?”陈石匠看着李东清秀的身材说道。
“试试吧,我力气挺大的。”李东说着,就去搬起了一架石磨的上半部分。
“力气真大!”村里人都吃惊地看着李东。
“先搁一边,把下半部分也抱过来。”陈石匠吩咐着李东放下石磨。
在李东巨力的协助下,很快就把两架石磨安装好了,“可以了,清洗一下就可以磨东西了。”陈石匠说道。
“好,陈爷还有几位大哥先去家里坐会,一会吃个午饭。”李东对着陈石匠一行人说道。
“那好,我就先去你家坐会,你们几个就在这儿帮帮忙。”陈石匠对着徒弟和几个壮小伙说道。
“好的,师傅(大爷)”几人回答道。
“那就麻烦几位了,小轩,你带着陈爷去家里。”李东抱抱拳,吩咐黄轩带着陈石匠先去家里。
…………
在众人的帮忙下,一个上午很快就把磨房的棚子盖了起来,就连煮豆腐的灶都按照李东的节柴灶砌好了。只是暂时没有瓦,只有在屋顶上盖着芦席。
“多谢大家帮忙了,走,午饭应该好了,大家都去家里吃饭。”李东拍了拍手上的泥,对着大家说道。