百二十一章 美味佳肴

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美酒佳肴，逐一端上。

阁楼之内，酒菜香味弥漫开来。

有一盘柔嫩生肉，未经火焰，却不显血腥，反有清香之味。

另有一盘鹅掌，色泽金黄，有酱汁浇上，虽无香味飘扬，却似饱含在内。

有鱼汤，呈乳白之色，汤水之上白烟袅袅，有鲜味飘扬而起。

有爆炒鱼皮，色黑而亮泽，晶莹剔透，好似黑玉。

若说最为平凡的，应当便是那一盘色泽晶莹，花纹璀璨的鸡蛋了。

对于眼前这些色香味俱全的菜色，秦先羽心知定是极为昂贵，但也不知具体如何，只是隐约觉得，要比上官家的寿诞，比之相爷的家宴，似乎更好一些。

菜肴还未上齐，但仅是这几道佳肴，便令许多品尝过诸般美味的人为之点头，暗自赞赏。

“鹤云楼背后正是皇室，这里的酒菜样式实则多是宫中御酒佳肴。”七姑娘轻轻夹起一块儿鱼皮，说道：“但这几样菜色，在宫中也不多见。”

秦先羽微微一怔。

七姑娘忽然一声低笑，说道：“这些菜肴就连我也只尝过几回。这次来赴宴，可不是为了给这商少主捧场，不过是近来闲着，又想尝一尝这些菜肴的缘故罢了。”

听见这话，秦先羽脑海中顿时勾勒出一个娇俏少女，调皮贪吃的模样，然而转头看去，七姑娘仍是神色清冷，见不到半点调皮少女的模样，秦先羽几乎以为自己适才听错了话。

这时，有脚步声临近。

一个年轻公子走到近前，看也不看秦先羽，只朝着七姑娘说道：“七师妹，莫非不喜主桌那边，反而喜欢这靠窗的位置？”

七姑娘说道：“这一桌靠窗，空气流通，不似内中那般沉闷。再者说，我是个小女子，坐在那主桌上，诸位也显得拘束。”

这年轻男子将秦先羽视作无物，跟七姑娘聊了几句，然后才转过头来，看向秦先羽，露出一个笑容，说道：“我名何浪，钦天监弟子，家师乃钦天监五官正之一的秋官，台正先生唐玄礼。”

钦天监的弟子？

原本这人把自己视而不见，秦先羽也不太在意这个连真气也还未修成的年轻公子，只是听他自述来历，竟然是钦天监的弟子。秦先羽这才仔细打量他一眼，随后起身，道：“小道法号羽化。”

“原来是羽化道长。”

何浪眼中闪过一缕嗤意，对羽化二字显得十分不屑，但他面上却未表露，只是指着这桌上菜肴，笑道：“这些菜肴皆是十分少见，便是皇宫之内，也不见得每日都有。若非有商少主设宴，我等也是极少能品尝得到。”

秦先羽点头道：“色香味俱全，确是非凡。”

“这是自然。”何浪笑了两声，才道：“这等菜色，也只有我等这类身份的人物，才得品尝，一般人家便是见过一遍，就已是天大福气。想来羽化道长此前也不曾见过罢？”

七姑娘筷子一顿，眼神露出几许光芒，看了何浪一眼，再朝着商少主那边看过一眼，便把筷子放下，默默不语。

秦先羽心中隐约察觉来者不善，面上仍是笑意吟吟，道：“确实不曾见过。”

“那便该好好品尝才是。”何浪笑得十分畅快，说道：“似我等这类身份，虽然难以每日品尝，但真要咬咬牙，倒也能吃上几顿。像道长这样的，只怕吃过这一餐，今后也无缘再品尝一回，着实应该珍惜。”

言语未落，他指着先前那盘嫩肉，说道：“这盘生肉，出自于纯净白狐身上，没有杂色，没有异味。你可知道，要得到这么一盘生肉，该花费多少工序？”

秦先羽平静道：“不知。”

“那我便告诉你。”何浪微微负手，说道：“纯白狐狸本就难得，擒捉之后，经过喂食秘药，历经数月，使得其酸涩肉质变得鲜美，随后裂开一洞，挖出鲜肉，约指头大小。但这一鲜肉无用，废弃不食，待到新鲜嫩肉长成，重新挖走，仍是不用，直到第三回，狐肉初长成，肉质柔嫩，鲜美清香，才挖出这一块儿小肉，作为餐食。”

“为免狐狸经受不住挖肉之苦而死，每一头狐狸只能挖出一小块儿，这么一盘生肉，就该是数十头狐狸才能聚成。”

他这话说完，在场众人都有些惊讶，已有人禁不住好奇，夹了一块放在口中，顿时称赞一声。

然而秦先羽却只皱眉。

而七姑娘脸色更是不善，她看了看那一盘生肉，心中想道，好在自己不喜生肉，从来没有在鹤云楼吃过这一道菜。她再看自己较为喜欢的那一盘鹅掌，待确定这鹅掌是熟食，才松了口气。

这时，何浪又一指鹅掌，说道：“这一盘鹅掌，出自于南边水乡，肉质极好。”

“先将活鹅喂食药物，放在铁板之上，下方用火炭炙烤。活鹅经不住铁板滚烫，不断奔跑，随着药物流散，与血气一同流向腿掌所在，待到最后，当它双掌熟透，无法奔走，便即摔落，而血气混合药物，便都融于双掌。”

“最后把活鹅弃了，将脚掌活生生割下，作成这一盘鹅掌。”

听见何浪解释，七姑娘面对那一盘鹅掌，再也没有食欲。

“至于这爆炒鱼皮，原是柔韧，比之牛皮更有韧性，但经过许多工序，才使得其质地变化，柔嫩晶莹。”何浪冷笑了声，说道：“而鱼汤，跟这鱼皮属于同一种鱼，做法都没有什么可称赞之处。”

秦先羽轻嗅一口，才笑道：“做法没有称赞之处，想来食材非凡？”

“倒还有点眼力。”何浪说道：“这鱼名作斑角鱼，出自于寒潭。”

说罢，他露出许多傲然之色。

那边的商少主，更觉十分长脸，笑意也增添了几分。

“寒潭？”

有些修道人听到寒潭二字，顿时吸气之声不绝。

但让何浪等人失望的是，秦先羽还是一脸茫然。

沉默片刻，秦先羽看着何浪，十分诚恳地问道：“寒潭是个什么地方？”

鹤云楼中，一片死寂。

商少主面上笑意一僵。

何浪脸颊略微抽搐。

唯有七姑娘忍不住低笑，竟宛如花颜绽放，动人心魄。

ps：谢谢柒号小刀的打赏。

话说初到京城，节省了一些桥段，反而觉得没有写出我想写的这座繁华城池。这一章算是用另类的方法来描述京城。

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