第118章 甘拜下风
墨小卷同宋子辛这一谈，便谈到了天黑，时间宽裕，墨小卷就将自己的想法，尽可能挑选一些马上就能用得到的讲给宋子辛听。
好不容易得了叶氏的特赦令，怎么能不一次性说个够本。
“以前酒楼的生意其实也并不算好……前几天我看过四方来的账薄，发现盈利并不是很多，过去的佛跳墙不过是占了个第一酒楼的名声罢了。”墨小卷说的口干舌燥，捧着桌上的茶水咕咚咕咚灌了两口，道：“咱们要想法子改一改……”
刚才一阵乱侃，已经将宋子辛说得满脸佩服，他晃了晃头，道：“表小姐对酒楼经营知之甚深，肯定会有很多方法的。”
看似夸奖，墨小卷却很明白的听出了宋子辛的言外之意。她方法很多，那到底要用什么跟宋家合作呢？
“宋公子刚才提起过，宋家经营果蔬生意？”既然要合作，自然要拿出诚意来。
“是……”宋子辛道：“姚家的大部分酒楼，都是买了我家的菜。”
原来那姚家只做食物的加工，却没有田地来种植，所有的原材料都是从别家的进的……这样的话，无疑就是增加了自己的成本嘛。墨小卷勾勾嘴角，笑姚家错失了一个赚钱的良机。
“宋公子家的蔬菜卖给姚家也是卖，卖给别人也是卖……为何不考虑同四方来合作？”
“卖给你？”宋子辛笑笑，脸上露出些许不在乎：“姚家乃是千河第二世家，作风如何，宋某不敢妄议，但是姚家给的价钱，却是全千河最高的……表小姐准备给宋某多少？”
拼价钱？墨小卷摇头：“没打算给多少。”
姚家那可是千河大户，墨小卷又没有云家在背后做支撑，拿什么跟人家比？
听到墨小卷并没有出高价的想法，宋子辛反而更加感兴趣了，不拿钱跟要姚家比，她凭什么说要合作？
墨小卷抬手打了个响指，笑着说：“我拿四方来的股份同你合作，如何？”
“股份？”这个词宋子辛没有听说过，但是转念一想，确实不难理解：“你想让我入股？”
也有不少生意人，起家时财力单薄，便会联合好友，各自入股，共同做一件事情。
只是这样的生意，多半会在做大之后四分五裂，最后还是回归于家族的经营方式，却没听说过，有哪家已经成名的酒楼，还会用这种方式的。
墨小卷没有直面回答宋子辛问题，而是给他讲述了一个新的理念：产业链。
“你种植蔬菜的时候，肯定不知道姚家需要什么，对吧？”
宋子辛点头。
“那姚家收购的时候，也只会挑选自己需要的……所以，宋家剩下的蔬菜，就要寻求其他的出路。”墨小卷笑：“敢问宋公子，贵府的蔬菜……有几成给了姚家？又有集成卖给了别人？”
“……多数都卖给了姚家……但是确实有一些……”宋子辛的神色有些犹豫，像是不明白墨小卷为何会讲起这个。
姚家家大业大，饭馆酒楼也多，需要的蔬菜供给量是很大的，而宋家虽然有田产，但是终究有限，所以单凭宋家个人的供给，是完全不够的……但是，宋家却不能将田中所产的所有蔬菜都卖给姚家，因为蔬菜的种类不同……姚家某段时期需要芹菜，而下一个时期可能就需要白菜比较多。
终归是两个不同的家族合作，中间的沟通若是做不好，种植的蔬菜种类就会出现差错，而姚家还有许多其他的合作点，但是宋家却多数将蔬菜卖给姚家。
除了差错之后，姚家能够快速换到另外一家合作者那边，去选择他们需要的……但是宋家，却要临时再去找别的卖家。
蔬菜不比其他，一点错过了收货出售的时机就会产生很大的损失，这也是宋子辛自从接受了家族的生意以来，一直在烦恼的。
宋家原本就不是主营蔬菜，却又盈利不多，再加上又来了一个楚滇，他都在考虑，要不要放弃这方面而专供桑蚕养殖了。
宋子辛固然不相信，墨小卷能够有什么好的办法，但是还是本着合伙人良好的职业标准，问了墨小卷一句：“表小姐可有什么办法，能够让宋某避免这部分损失？”
墨小卷又敲了敲桌面，笑道：“接下来我四方来还会推出很多新菜……其中不乏佛跳墙那种足以成为酒楼招牌的大菜，宋公子若是能够与小卷合作，那在每道新菜推出事前，我都会提前告知贵府，应该种植什么，怎么种植，什么时候收货。”
“等我们四方来的厨师做成菜之后，再邀请宋公子为这道菜的成本定价……所定的价格，加上我们每道菜的销售量，就是宋公子能够获得的利益。”
这是一种宋子辛完全没有听说过的方法，墨小卷的意思是，要做什么菜，从种下种子的那一刻便开始计算，它的成本，人工费，纯盈利，最后销售的价格……菜品买得越多，宋家得到的利益就越多，完全不是之前的一口价所能够比拟的。
当然，这是酒楼的生意好的前提，如果四方来的声音如同一个月前的佛跳墙一般，那宋家别说是盈利……本钱都可能捞不回来。
这种抽成式的合作方法，果然同入股是一样的，只是别人家是用真金白银入股，而轮到他这，却是用自家的蔬菜入股。
宋子辛沉默半晌，却没有立刻作出回答。
墨小卷也不催他，笑吟吟地举着筷子吃饭。
这主意很难拿，前所未有的新鲜方法，前所未有的合作理念……背后可能是无限的商机，也可能是无限的杀机……一子错，满盘皆输。
而然为商者，从来都是于火中取栗，输赢不过一瞬。
宋子辛隐约觉得，自己已经站在某个分叉口上……走对了，他会站在左右人前面，从此后别管是姚家还是叶家，都无法在追上他的脚步；走错了……那就是万劫不复。
沉默了半晌，宋子辛摇头苦笑：“表小姐这一局玩得太大了……宋某甘拜下风。”
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