第93章 佛跳墙的败落
参加比赛的都是各家的精英，除去那些名不见经传的小酒楼，不管是姚家高家还是叶家，所出的招牌菜都是一顶一的。
都说了要拿出各家的招牌菜了，佛跳墙盛名之下，能够参赛的，也就只有那一道菜了。
墨小卷不能出门，会做佛跳墙的只有小李，刚刚学会几天的新手，做出来的菜自然是有形无神，会输，并不奇怪。
据说，姚家将这次比赛规模闹得很大，春种忙完的千河镇广大群众们，都穷极无聊地对比赛进行了惨无人道的围观，于是佛跳墙之输，便在半天之内，就传遍了整个千河镇。
口耳相传之下，变衍生出无数个佛跳墙失手的版本，不少人经常来佛跳墙吃饭的人都跳出来，说佛跳墙的名菜原本就那一道，其他菜品都味道平平，如今连最有名的仅有的一道菜也做不出来，这佛跳墙还有什么资格自称千河第一酒楼。
一件叶氏根本不放在眼里的小事，终于在她多次置之不理之后，无可避免地摆在了她面前。
叶氏很愤怒，她怎么也想不明白，就是没了一个厨子而已，怎么会闹成这样，在她眼里，厨子这玩意就是伺候人的，跟云府的下人差不多，云家有财有势，一个下人倒了，还有无数个下人站起来，怎么还会弄成这副后续无人的样子。
所以她理所当然的，便以为是安掌柜经营不善。
于是安掌柜被她叫到云府来，劈头就是一顿痛骂。
叶氏也很焦躁，就算佛跳墙只是一栋酒楼，跟云家千千万万的资产比起来，只能算是九牛一毛，可这一毛的地位太高，那不是牛尾巴上一根随随便便就能被人拔掉的毛，那是孙悟空后脑上留着救命的毛，如今被人给捋了一下子，摇摇欲坠地挂在那儿，她怎么能不着急。
但是她却对酒楼内部经营一概不知，所以，在劈头痛骂了一顿安掌柜之后，她还是得平复下心情，仔细的询问，到底发生了什么事。
时隔一个多月，安掌柜这才有机会，一字一句地将之前发生的事情，从头到尾地讲给叶氏听。
好在叶氏不傻，一下子就听到了问题的重点。
“你是说，除了那个姓李的厨子，你们中间没有一个人会做佛跳墙？！”叶氏抓紧桌上的茶杯，举起来就欲摔，撒手的瞬间，她却又将杯子重新握住，按耐了一下怒气，道：“那你们拿去参赛的那道乱七八糟的佛跳墙是怎么回事？不是说你们不会做吗？！”
叶氏越说越生气，最后一句几乎是喊了出来，堂下低着头问话的安掌柜被震得耳朵都疼了，不由得皱紧了眉头。
他已经年过半百，从云莫天的父辈时就在佛跳墙做工，也算是半个长辈，但是个下人，不敢要求主家恭敬对他，可到底也这样一把年纪了，竟然被个妇道人家如此吼来吼去。
心里到底是不舒服的，听着叶氏的问题，不由得就想起那个走路都蹦蹦跳跳，说话带笑的表小姐。
同样都是主子，差别怎么这么大。
安掌柜的父辈当年是跟着墨小卷的外公云枫海打拼的，云岚失踪之后，家财落入云莫天的父亲手中，他们也是没有出路，才继续留下来的，安掌柜小时候就常常听父亲提起，关于云枫海的事情，心中对那位云家的开山人十分尊敬，当他知道墨小卷就是云枫海的外甥女的时候，不由得要为墨小卷叹息。
他也知道墨小卷在云家身份尴尬，所以尽管叶氏怒吼着问了，他还是没有将墨小卷给供出来，只是编了个谎来忽悠叶氏：“小李平时跟在李大叔身边打杂，时间久了，便学会了些皮毛。”
只是，叶氏听了安掌柜的解释，怒气不消反帐，她一巴掌狠狠拍在桌上，怒道：“一个打杂的偷师都能学会的玩意儿，我花了钱养着你们，你们竟然还研究不出个一二？！”
安掌柜实在无法跟这样一个对酒楼后厨一无所知的女人继续讨论下去，只能低了头，不说话。
安掌柜越是不说话，叶氏就越是以为他心有愧疚，伸着涂着大红丹蔻的爪子，对着安掌柜指指点点，几乎将那尖锐的指甲戳到了对方脸上：“给你们一个月的时间，给我去把佛跳墙的做法弄明白！别让那小兔崽子做事，找个靠谱点的老厨！”
说完，叶氏便怒气冲冲的一甩袖子，愤而离席。
留下安掌柜一个人，颤颤巍巍地站在大厅内。
他已经上了年纪，被叶氏这样抓着训了一顿，缓缓抬头，眼前一黑，脚底下踉跄了两步。
人到底是老了，经不起折腾了，刚才听了叶氏那些话，明显会觉得气血上涌，叶氏骂的最厉害的时候，他甚至觉得自己马上就要晕过去了。
安掌柜甚至觉得，是不是自己真的不行了……应该撤任了？等他走了，佛跳墙到底是生是灭，都跟他没关系了。
可是这么想想，却又觉得不舍，那毕竟是他待了半辈子的地方，怎么能够明明知道佛跳墙有难，他却甩手离开呢。
安掌柜闭上眼睛，轻轻捋了捋脸皮，还是决定回去再试试表小姐给他的方子，看看能不能做出水平及格的佛跳墙来。
只是还没等他转身，就听到身旁有个少女的声音轻轻地响起：“安掌柜，你还好么？”
安掌柜一睁眼，正看见墨小卷一张如花笑靥，只是这回，小姑娘脸上的笑容里，却掺杂了些许担忧。
“表小姐……”安掌柜张了张嘴，突然觉得十分委屈，佛跳墙衰败之前，他已经跟叶氏打过招呼，是叶氏自己不放在心上，才导致了今天，可出了事，叶氏却将过错全数推在了他的身上。
安掌柜面上的表情茫然而疲惫，墨小卷看得心头一软，赶紧伸手去扶他：“来，这边坐着歇一会儿。”
一边说，一边将安掌柜扶到旁边的椅子上坐下，又亲自给他倒了一杯茶水，递到他面前。
安掌柜刚刚被叶氏骂了个狗血淋头，如今又被墨小卷这样对待，两者巨大的落差让他有些受宠若惊，捧着杯子，一句话都说出不来。
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