第49章 弟弟妙用
吃过早饭,墨小卷就开始了轰轰烈烈的大扫除。
因为刚刚搬家不久,房子并没有太多死角,在加上姐弟二人身高都有限,在擦完了桌子橱柜等家具之后,墨小卷便放弃了屋顶,而是转而开始打扫院子。
之前的时间一直都忙于做生意,所以并没有腾出时间收拾院子,外面还是墨小卷刚刚住进来时的样子,长了一院子的荒草。
也恰好,今日天气正好,在外面的时候居然一点都感觉不到冷,趁着正午时分阳光最好的时候,墨小卷发动一家人一起,在院子里拔草。
将院子里的荒草拔掉之后,墨小卷去屋里寻来麻绳,将拔出来的一大摞干草都顺好,一扎一扎的绑起来,留着日后点火时用。
这一大串事情说起来容易但是做起来却十分困难,光是一点一点处理干净那些遗留的草屑就花费了墨小卷不少的功夫,冬天天短,做完这一切,天色已经擦黑。
看着焕然一新的院落,墨小卷欣慰中还带着一丝遗憾,摸了摸额头的汗,叹道:“哎,还想着连篱笆一起收拾一下……这下来不及了。”
楚予侧身而立,道:“天还没黑,还来得及。”
比较起收拾院落,整理篱笆明显要快上许多,他们一起动手,赶在天黑之前处理完,应该还来得及。
只是听了这话,墨小卷却是“噗嗤”一声笑了出来,道:“大哥……今儿可是除夕……你准备在篱笆旁边过年么?”
“啊?”楚予愣了愣,这才想起来今天是什么日子,随即也笑了笑,却没有再说什么。
于他而言,过年不过年,都是一件无所谓的事情了,毕竟,一个连过去都记不起来的人,一时间也无法去憧憬什么未来,更无法去纪念自己又长了一岁。
“年夜饭是要吃饺子的。”墨小卷笑笑,转身往屋里走去:“咱们家人少,就化繁为简吧……半夜爬起来什么的就算了,不过这饺子还是要的。”
“那你去包饺子吧……我跟佑安整理一下篱笆。”不过是把一些零乱的树枝修剪整齐一些,手里拿一把剪刀,即使是墨佑安也一样能够做的了,他看不见东西,在旁边打打下手即可。
墨小卷想了想,欣然同意。
留着墨佑安跟楚予二人在外面整理篱笆,墨小卷趁着天色尚可,赶紧去取了白菜出来,将外面的干叶子扯掉,开始剁馅儿。
天启王朝没有现代时候那么多的储存技术,所以冬天的蔬菜无非就是最寻常的白菜萝卜,而包饺子,还是白菜馅儿比较合适。
过年吃白菜饺子,取意百财——眼下对与墨小卷而已,没有什么比钱来的更实在了。
剁馅儿是个力气活儿,一整颗大白菜剁得越碎越好,墨小卷起先还用一把刀慢悠悠地剁,剁着剁着实在是不耐烦了,便又从案板下面掏出一把来,双刀齐下,不一会功夫,白菜就被剁成的细碎的白菜沫儿。
加了一点盐,墨小卷将菜沫握成一个一个的团子,把里面的水都挤出来,然后又将处理好的白菜馅放进小盆中备用。
然后又取了之前买来的猪肉出来,重复上面的步骤。
就在她举着两把刀,颇为恐怖地对着案板上的猪肉轮流猛剁的时候,屋门突然被人推开了。
进门的是墨佑安,他刚踏进屋门,就看到墨小卷的造型,顿时长大了嘴巴,声音微弱地喊了一句:“姐……”
墨小卷正跟肉馅奋斗地如火如荼,听见有人喊自己,带着一脸杀气就抬起了头,冷冷道:“什么事?”
大抵是被墨小卷面前被剁成烂泥的肉馅和墨小卷眼里的犀利给吓到了,墨佑安竟然不由自主地后退了一步,嘴角抽搐道:“额……我跟楚大哥找到一个东西……”
“东西?”墨小卷一心想快点把饺子馅剁好,哪有功夫理会他们发现了什么东西,更何况她满手又是生肉又是白菜沫儿的,实在不方便出门,于是便道:“先放着,一会我再去看。”
说完,就是一阵埋头猛剁。
墨佑安是喜欢吃墨小卷做的吃食的,他觉得这世上只有他姐做的东西是最好吃的,并且常常以能够作为她的弟弟而自豪,但是这是墨佑安第一次对姐姐做饭时的造型感到有些惊悚。
不知为何,黑漆漆的屋子里,举着两把刀的墨小卷……怎么看怎么都不像是在剁肉馅。
咳咳!墨佑安很聪明地制止了自己的胡思乱想……管她是剁什么呢,反正做出来的饺子……最后吃的人也是他,还是不要想了……不要想了。
打发走墨佑安,墨小卷又将刚才剁好的白菜沫儿重新拿出来,加了一些酱油,跟肉馅剁在一起,等肉跟菜渐渐匀称之后,这饺子馅就差不多做好了。
此时的白菜馅跟肉馅都已经搅拌在一起,混着酱油的颜色,也看不出到底谁是谁了,墨小卷用木勺挑了一下,发现已经有了一定的粘度,便满意地点了点头,放下饺子馅,转身去和面擀饺子皮。
墨小卷擀饺子皮的功底是很扎实的,将面揉好之后,半刻钟的功夫,就将饺子皮擀好了。
他们一共三个人,其中就数墨佑安吃得最多,墨小卷人小饭量小,而楚予向来是点到为止……所以他们这一家人,一顿七八十个饺子就已经妥妥的了。
包完饺子,这时候的墨小卷才从挥着菜刀剁肉馅的状态中慢慢恢复过来,顺理成章地便想到了弟弟的妙用。
恩……可以下饺子了,将墨佑安叫进来给她烧火!
“佑安!进来烧火了。”
墨佑安已经十分习惯墨小卷这种到了烧火的时候就喊他的行为了,只叫了一声,就从外面进来了。
只是这孩子进门的时候却是站在门框处顿了一下,抬头看到墨小卷已经洗完了手,干干净净地锅边,正在对着自己微笑,而那两把大菜刀也已经被收起来了,这才松了一口气,走进屋里,问道:“弄好了?”
“恩。”墨小卷指了指已经添好水的锅,笑道:“点火吧,一会儿水开了就喊我……刚才说是找到了一个物件?在哪儿呢?”
忙完了,墨小卷这才有功夫想起刚才墨佑安进门来说的事情。
墨佑安一指屋外,道:“楚大哥那呢,你出去看看吧。”
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