第21章 欺负弟弟
直到下午散集,墨小卷才意犹未尽地在楚予的劝说下结束自己的购物行为,这次赶集的收获真的很大,摸着钱袋里叮当直响的铜板,墨小卷脸上的笑容就没下去过。
一路往回走,一路细数着今天买到的东西。
“盐……面粉……对了,我还买了一罐白酒!”
都是些居家过日子最最普通的东西,也不知道楚予到底听懂了没,脸上挂着笑意,不管墨小卷说什么,都点头称是。
说了一路,见到楚予都没有什么反应,墨小卷的兴致也淡了下去,开始思考家里剩下的那一半鱼该怎么办。
他们今天是将捉到的鲫鱼跟鲤鱼拿出来卖掉,家里还有一些分辨不清楚品种的,都按照鲫鱼这样的基础价格,墨小卷心中不忿,自己吃……又一时吃不完。
想了半天,却瞄到楚予将扁担换了个肩膀,墨小卷心中泛起一丝惭愧,今天买的东西不少,全都靠楚予一个人背了……他平日表现太过淡定,墨小卷几乎都要忘记了,这也不过是个十几岁的少年而已。
“累么?”
楚予摇摇头,道:“不算什么……就是时间有些长,胳膊酸了而已。”
楚予的身材消瘦,一点都看不出是能以指力贯穿鱼身的样子,只是走了这么长时间,倒也没见他虚喘或者出汗,这人来历不明,但是体力确实出乎意料的好,墨小卷知道他没有勉强,更知道以自己的力量是帮不上忙的,于是便收敛了心思,加快脚步往家赶去。
集市就在荆竹村的村头,不过一刻钟的功夫,两人就回到了家中。
墨佑安早已做好了午饭,正在等他们回家。
吃过午饭,因为碍手碍脚,所以楚予跟墨佑安都被墨小卷赶去院子里,大小两个男人闲来无事,便搬了石桌坐在桃树底下下棋。
而墨小卷则是趁着这难得的空闲,将筐里的鱼都收拾干净,装进提前准备好的泥坛里。
看着被整整齐齐码放在一起的各种品种的鱼,墨小卷突然灵光一现,跑进屋里将上午买的盐拿了出来。
这个时候的盐还没有现代管制的那么严格,墨小卷买到的都是自家私制的大盐粒子,这种盐是不能直接用来做菜的,买回家之后要需要经过研磨。
只是现在对墨小卷来说,这种盐却是再合适不过了。
剩下那些不能卖掉的鱼,墨小卷决定将它们腌渍之后储存。
将鱼从泥坛里取出来重新码放,只是这次,墨小卷在层层空隙中,培上了厚厚的一层盐粒,将两个泥坛都填满之后,墨小卷取来麻绳将泥坛密封,然后招呼楚予动手,在院子的角落挖了个坑,将装着咸鱼的泥坛子埋了下半截去,只留着坛口在地面上,方便日后取鱼。
处理完那两个大泥坛,剩下的鱼就不多了,刚好够做一顿饭。
将院子里的鱼下水埋在自家的桃树底下之后,墨小卷撸了撸袖子,决定今天晚上做一顿“鱼宴”犒劳一下楚予跟自家弟弟!
好久没有下厨,墨小卷心里也有些跃跃欲试,将剩下的鱼洗干净好,将其中一条大个的挑出来,留作清蒸,剩下的小鱼用来做鱼汤。
清蒸鱼最适合选用海鱼,因为海鱼没有鱼腥味,但是现在他们家也没这条件,食材上墨小卷就不挑剔什么了。
现将之前买的葱姜切沫,加白酒,将打算清蒸的鱼腌制好,放在一边,然后墨小卷转身去准备另外一道鱼汤。
这道鱼汤是墨小卷想吃很久的,所以她提前买好了炖鱼用的豆腐跟胡萝卜,将食材切块后放在盘子里备用。
此时另一边的腌制的清蒸鱼已经差不多了,墨小卷将洗净的大葱切成大段,然后铺在盘里,再将即将清蒸的鱼放在盘中。
忙活了半天,原本在院子里的墨佑安和楚予都坐不住了,家里好久没有开荤,即使是平日闲散的楚予,也忍不住咽起了唾沫。
见到这两人凑上来,墨小卷也不客气,现在她使唤人的技术是越来越纯熟了,不要说自家没成年的弟弟,就算是目盲的楚予,用起来也是毫无愧疚感。
吩咐墨佑安点火起灶,她垫着脚尖将自家的大锅刷了刷,然后又找了张凳子,将楚予赶到角落去坐着。
锅热之后,墨小卷倒一点油下去,这油是上午现买的,花生冷榨……因为技术落后出油量少,所以一小瓶油几乎比其他所有东西都贵了,但是这玩意又是做菜必备,无奈之下墨小卷也只能破费。
看着锅里的油慢慢气泡,墨小卷端起洗干净的小鱼沿着锅沿慢慢将鱼滑入锅底,只听到“刺啦”一声,几乎是立时,鱼的香气就溢了出来。
墨佑安夸张地深深吸了一口气,然后大声道:“姐姐好香!”
“噗!”墨小卷一时没忍住笑了出来,却顾不上回答,转身将洗好的姜切了两片扔进锅里,用勺子拨弄了两下,水汽渐渐下去,“刺啦”声也淡了些,她犹豫了一下,又切了两片姜扔了进去。
看到她这个举动,墨佑安立刻大叫道:“别再放了!”
相处这么些日子,墨小卷早就知道自己这个弟弟最讨厌姜的味道了,于是恶劣地笑了笑:“我偏要放,不喜欢你一会不要吃!”
墨佑安不满地撅撅嘴,自家姐姐就喜欢欺负他,他也是心知肚明的。
看到墨佑安吃瘪,墨小卷心情愉悦地哼哼了两声,随手将之前切好的豆腐跟胡萝卜扔下锅,然后又到了两小碗清水,在锅上垫上箅子跟竹垫,将之前腌制好的鱼放了上去,然后盖上了锅盖。
放下手里的勺子,墨小卷拍了拍墨佑安的肩膀,道:“看好火啊!我去休息一下。”
嘴里这么说着,墨小卷却是一点都没有休息的意思,而是转身去了院子,不一会儿,提了一大桶水进来。
将上午买来的面粉倒进面盆,墨小卷又开始加水和面,吃了好多天的甘薯,她的舌头跟胃都开始抗议了。
揉了一会,见手底下的面团有了雏形之后,墨小卷又伸着爪子点了点墨佑安的后脑勺,故意道:“哎呀火小点火小点!我怎么会有你这么个笨弟弟,这么大的火鱼汤要糊了!”
墨佑安“哎呀”一声,十分不忿道:“姐你怎么就会指挥我!楚大哥那么闲你怎么不让他来做!”
嘴里虽然这么说,手底下却是赶紧将原本打算填进灶膛的柴火扔下,努力将火势控制的小一点。
一旁被点名的楚予老老实实地坐在角落里,一脸笑意却不说话。
墨小卷弯了弯嘴角,心情极好地将盆里的面团翻了个个儿。
嘿嘿……谁让她谁都不喜欢欺负,就是喜欢欺负弟弟呢?
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