860:黄鸡婆

杨春燕“噗呲”一下笑出了声,“小油嘴,说吧,你想干啥?”

周家康笑得一脸谄媚,“我想收工回去,你搅点凉粉给我们吃,你那天做的那个伤心凉粉好好吃!”

杨春燕想到家里还有些豌豆粉,“行!只要你割完两排谷子,中午收工回去,我就搅伤心凉粉给你吃。”

一旁的周加亮几个听后也想吃了,“幺婶,我们也要吃,这次我要少一点花椒和海椒,上次那个又麻又辣,好吃是好吃,就是上茅房的时候不怎么方便。”

李秋月笑道:“我们家明哥现在是大小伙子了,说话都和以前不一样了哈!”

“家明读初中后真的比以前懂事多了。”赵慧芳欣慰的说,“跟好人学好人,美娜读书好人又懂事勤快,家明天天跟她一起上学放学,成绩也好起来了。”

杨春燕也觉得周家明这几月真的变了不少,想到赵美娜还有一年多就要考高中,明年赵秀娜和周小倩、周家明也要考初中。

“家明,美娜有没有说她想考哪里的高中?”

“她说考宁安的,我听她班上的同学说,他们老师说她的成绩上花市最好的高中都没问题。我觉得她想在宁安读,就是为了照顾家里。”

“应该是的。”杨春燕对周小倩说道:“小倩,你和秀娜咋想考哪里的初中?”

周小倩说道:“老师说只要我们成绩不下降,考宁安没问题,我听秀娜说想让美娜姐去花市读,她初中就在白马初中读,方便照顾小川。”

周母叹道:“姐弟几个都是替对方着想的,美娜去了宁安高中,秀娜也去那读初中,要是小川能去宁安读小学的话,姐弟几个就能在一起了。”

“有空去他家问问,他们愿意的话,让怀安帮忙在县城找找关系。”

杨春燕想到姐弟几个把水田包给苏家种了,真要去那边的话,把山地也包给他家,姐弟几个去了宁安就住她家房子。

这时,村口响起了汽车的喇叭声,周母看了看,对几个娃说道:“赶紧干活,等那边把酒装上车,你老汉儿他们就要搬拌桶来打谷子了。”

“我们这块田马上就割完了,他们来也追不上。”周家康说着飞快出手抓住一只翠绿油蚂蚱,抽了一根稗子穗串了起来。

张秀香气得快把后牙槽咬碎,“有的人等不到谷子割完,就要吃笋片炒肉。”

“晓得了,我好好干还不行么?”周家康把油蚂蚱挂在腰间,准备老老实实的干活的,忽然从前面的稻田里飞出一只黄喔喔的黄鸡婆。

“哥,搞快点,黄鸡婆从田里面飞出去了。”

杨春燕几个听后也站了起来,只见一只有半大母鸡大小的鸡子,正飞快的朝前面的稻田飞。

周家明和周家亮站起来就把镰刀扔了出去,镰刀擦着黄鸡婆的尾巴掉在稻田里,“哎呀,要是幺爸在就好了。”

“幺爸在也打不到,除非把枪带来。”周家亮兄弟俩沮丧的朝田坎走,去捡自己的镰刀。

赵慧芳说道:“黄鸡婆每年一到到割谷子就早早的跑了,现在都没跑,前面可能有鸡窝,等会儿小心点,看看能不能捡到鸡蛋?”

万雪娇听后笑道:“小时候最喜欢跟我哥去秧田里找黄鸡婆蛋,白白的跟斑鸠蛋差不多大。

有一次我跟我哥去秧田找,那次运气特别好,下田找到一窝就捡到三个蛋,几块秧田走完一共捡了13个。我妈打散蒸了满满一盆,那味道我到现在都还记得。”

杨春燕也想起了小时候,“我跟小妹也去捡过,我老汉说,先站在田坎上看,只要田里有一坨长势特好油绿油绿的秧苗,找过去百分百有黄鸡婆的窝。

捡到两三个蛋的基本上都是好蛋,但凡是那种一窝五六个的,八成都是抱窝蛋,捡回去磕开后全是带血丝的鸡娃子。

后来我和小妹就学机伶了,捡到蛋先对着光照照看,好蛋就要,抱窝的就放回去。”

周母接过话头,“黄鸡婆跟董鸡都讨厌的很,最喜欢把窝做秧窝里面,越是长势好的秧窝越是它们喜欢的风水宝地。

但凡是它们做窝的地方,附近的几窝秧窝都会被它们压塌踩死,等会儿找到鸡窝你们看看,一个鸡窝就是好几窝秧子,起码少打好几斤谷子。”

黄鸡婆是稻田里的一种貌似白鹤的水鸟,因羽毛的颜色是黄色的,乡下人都叫它黄鸡婆。

乡下人都不喜欢黄鸡婆,一是叫声实在难听,有点像杀母鸡时发出的那种垂死的哀鸣声。

二是,损坏庄稼,每当稻田里秧苗长到一尺多高的时候,它们就喜欢到秧田里面,找长势好的秧苗里做窝,一个窝要踩踏死好几窝秧苗从而影响产量。

说话间,周家亮在前面喊:“奶,我找到鸡窝了,有五个鸡蛋呢!奶,你快看看是不是抱窝了的?”

“喊啥子喊?我拿过去!”周家明小心翼翼的捧起鸡窝送到杨春燕婆媳跟前,“看看有小鸡的话,拿回去给家里的抱鸡婆抱窝。”

周母拿起一个握在掌中,对着阳光照了一下,几个全都照过后摇头,“不行,全是抱窝蛋,家里没抱窝的母鸡,拿回去煮给旺财来福吃。”

周家康担心的看着她,“奶,狗子吃了会不会变憨子啊?”

“没吃的才要变憨子!”周母瞪了他一眼,“再干活梭边边,等会儿喊你幺婶不做凉粉给你吃。”

“哦!”周家康恹恹的拿着镰刀继续干活,想着还是幺爸幺婶说的对,好好读书,省得以后年年下田栽秧、割谷子、掰包谷!

又过了两个小时,大伙儿已经割倒了三块田的谷子,周怀山和周怀军才一人背着一口拌桶来了。

周怀安挑着一担萝篼下来,帮着把谷把抱起码得高高的,这才对周家康几个说道:“你们来帮着递谷把,换奶奶和婶婶回去晒谷子。”

“哦哦!”

几个孩子觉得割谷子这种使人腰酸背痛差事,和以前令他们厌烦的递谷把比起来,算得上是一件美差了。

周母对万雪娇说道:“我们都割了三块田出来了,让慧芳和秀香她们在这里割,你回去带孩子去。”

“没事,我来的时候喂饱了的。”万雪娇笑道,“让春燕嫂子回去,我也想吃那个伤心凉粉了。”

李秋月也道:“春燕你跟妈回去把凉粉搅好,用凉水晾着,等会儿我们收工回去吃刚合适。”

“行,那我就先回去偷懒去了。”杨春燕拿着镰刀跟周母一起回家,小九儿抱着玩具火车跑到她跟前,“妈妈,大车车!”

周小琳连忙帮着翻译,“幺婶,来了两辆大车车,把我们家的酒缸都拉走了,老祖说卖钱钱割肉嘎嘎吃。”

“好,割肉嘎嘎!”杨春燕笑道:“你们坐大车车了没?”

周小琳点头,“坐了,那个伯伯带我们坐的。”

杨春燕摸摸她红扑扑的脸蛋,“你乖乖的帮着老祖带弟弟,幺婶去搅凉粉给你们吃。”

“嗯嗯!”周小琳两眼亮晶晶的看着她,“我喜欢吃甜的,有红糖花生碎还有芝麻的。”说着又看向老爷子,“老祖,你喜欢不?”

老爷子乐呵呵的点头,“老祖喜欢!”

杨春燕看着一晚功夫就少了不少精神气的老爷子,牵着小九儿到他面前,“跟老祖在这里听广播哈!”

“幺婶九儿喜欢听小喇叭,这会儿没有小喇叭!”周小琳倚着老爷子身边说道。

杨春燕笑道:“那你们跟老祖去菜地帮着摘一个冬瓜回来,中午我们炖冬瓜排骨。”

老爷子晓得她是担心自己坐那胡思乱想,故意找事给自己做,笑道:“摘点豇豆回来,箜豇豆饭吃。”

“好,我拿一块腊肉出来,我们箜豇豆饭。”杨春燕去了灶房,把几个黄鸡婆的蛋放灶膛里用火灰埋着,煨熟了给狗子吃。

周母从米缸里取出一个布袋子,“还有四五斤粉,搅三斤够了么?”

杨春燕想了一下,“两斤就够了,上次我搅的两斤粉,装了满满当当的两瓷盆。”

“那我去炒花生米,煮糖水,你来搅凉粉。”

“好嘞!”杨春燕舀了些水把外面那口锅刷洗了一下,舀了四瓢大概八斤水在里面,按照一斤豌豆粉两斤水的比例把豌豆粉划开搅拌成糊状。

等锅里的水烧开后,改小火,将搅拌成糊状的豌豆粉倒下锅搅拌均匀,煮熟后舀起来装瓷盆里面,放到外面的水池里凉着。

等凉粉成型后,切片或是切块放入调料就可以吃了。

周母把花生米炒熟后,拿了一块红糖糖砖出来,切散后加水稀释烧开,盛起来凉冷,喜欢吃甜口的放红糖水,再撒点芝麻、花生碎,香香甜甜的清凉又解渴。

喜欢吃又麻又辣的能把眼泪辣出来的伤心凉粉,就放加了花生碎、芝麻的熟油海椒,花椒油、姜蒜汁、还有这边特有的糖醋,味道巴适惨了。

婆媳俩刚把凉粉和调料做好,周怀荣和周怀山就挑着谷子回来了,杨春燕让周母做饭,她出去晒谷子,老爷子也拿着捞草耙和钉耙忙碌起来。

等干活的回来吃晌午饭,几个孩子把甜口和麻辣都吃过,两碗凉粉下肚后,连腊香味十足的豇豆箜饭,鲜甜的排骨冬瓜汤都吃不下了。