010 剑道感悟
将醪糟均匀的涂抹在猪肘子的表面,稍微风干了一些,锅中的油温也提升到了适当的温度。
他小心翼翼的将肘子放入油锅中,然后第一时间以最快的速度,将锅盖压了上去,只听见里面传来噼里啪啦的声响,那是水油混合发生的溅射,如果没有这个锅盖,后果不堪设想,灶台脏乱差自不必说,毁容都是有可能的。
待到声音消退,他掀开锅盖,将肘子翻个身继续炸,刚才在油锅中浸炸的部分已经呈现出些微的枣红色。
热油趋于稳定,他用勺子舀起热油浇在肘子皮上,这个过程反复进行,2分钟之后,整个肘子彻底呈现枣红色,用勺子敲在上面发出清澈的脆响,让人联想到膨化食品。
火候此时已经是恰到好处,他将肘子捞出来,放入高压锅之中,加入提前准备好的热水、八角、葱姜,盐巴之后,盖上盖子放在燃气灶上加热。
趁着这个功夫,将酸菜切成大段放入汤锅,西红柿切片,再清洗一些黄豆芽,同样放入汤锅,这是汤底,再洗一些青菜,作为涮煮的配菜。
再调一个辣子沾水,很简单,糊辣椒、盐巴、葱花、蒜末、外加一点点酱油就可以。
上气之后压了45分钟,然后再焖10分钟,放气打开盖子,软糯酥烂的肘子就好了。
先是用勺子舀点汤汁放入沾水的小碗,稍加搅拌,这时候沾水才是真真正正有了灵魂。
然后将高压锅的中的肘子连带着汤汤水水全部倒入汤锅中,端到电磁炉上面,这样味道鲜美的酸菜蹄髈火锅就算是彻底完成。
盛一大碗稻香弥漫的米饭开吃,这道菜最特色的地方就是秘制的肘子皮,又软糯,又酥烂,沾着特质的沾水,吃一口,好吃的舌头都要融化掉。
一口肉,一口酸菜,更是可以解腻,再涮点青菜,更是锦上添花,这顿饭吃的,同样是酣畅淋漓,满头大汗,似乎比高强度的锻炼出的汗水还要多,15分钟之后,食材全部进入了肚皮。
看着空空如也的餐桌,他这时候发现了一个问题,以他现在的饭量,本来能吃半个月的食材,可能一个星期都坚持不到。
好在他感觉到他的饭量好像又下降了一些,就好像是干涸的池塘被填满之后,需求量会逐渐降低一样。
但这种降低是有限的,剩余的食材最多也就能坚持一个礼拜,他决定往后日子的饮食要仔细计算才行,不能再这样随心所欲下去。
收拾了碗筷,休息了一下,他开始了剑道修行,他有种预感,冷兵器可能会在未来的世界大放异彩,枪械的威力是固定的,大型武器的数量有限,而现在炎月激发下的生物的极限却不知道在哪里,说不上明天就会出现第一个可以用血肉之躯硬抗枪炮的超凡生命体。
他现在的猜测都是以自身为依托的,而外部世界谁又知道有没有什么喝西北风都能无限变强的绝世天才。
还有就是人类毕竟生活在钢筋混凝土的丛林中太久时间,已经与自然脱节,也许与大自然紧紧融合的野生动物会得到超乎人类想象的进化也说不定。
说练就练,他将客厅中的沙发茶几推到角落,然后手持太刀就开始了锻炼。
剑道这东西说简单就简单,就是斩、刺,格挡三个动作而已,各种角度的斩,刺还有格挡,说难呢,主要是每一次都做必须全心全意的专注才行。
这是一种剑道的心法,每一次都极度认真,这样你才可能出类拔萃,超凡脱俗。
此刻太刀的重量已经跟不上他力量的提升,但是聊胜于无,他一下又一下的挥刀斩击,刺击,格挡。
神情专注,一丝不苟,在一次次的动作中,渐渐与手中的太刀融为一体,他整个人化为了一把锋芒毕露的神兵利器。
锻炼的过程中,突然灵感勃发触类旁通,他不再只是单纯的挥刀,同时他还会在脑海中模拟出一种对敌情景,这时候的练习就有了针对性。
瞬间他感觉一切都不同了,一种战场般的惨烈感觉弥漫在客厅之中,他在脑海中模拟与一个刀客针锋相对,气机牵引,最后在超凡的压力中,两个人一同出招,简直就是两个绝世剑客在巅峰对决。
一刀斩出,他皮肤上渗出细密的汗水,可见这一刀的消耗何其剧烈,这一下他就好像打开了一个新世界的大门。
一刀一刀的挥击着,他能明显的感觉到自身在变强,不由自主想起了学校剑道部的老头,平时看似随意说的一句话:
“剑道讲究的就是一个身心技的一体,最高境界可以斩开枪膛中射出的子弹!”
当时他就把这句话当成是浪客剑心般漫画中的玩笑话,但是此刻却有如同醍醐灌顶的功效,此刻方知不是这句话简单,而是当时听见这句话的自己还没有入门而已,就好像朝生夕死的蘑菇不知道四季,井中的青蛙不知道天空多宽广。
此刻他就好像黄河的河神第一次看到大海一样,只能望洋兴叹。
随着一次次在模拟的情境中挥刀战斗,他清晰的感觉到自己的技术、身体与心灵完美的融合成了一个圆融整体。
这还只是一会的锻炼而已,假以时日再配合上一些实战,剑道必将登上更高的台阶,那时候战斗会成为一种本能,身体与心灵会产生战斗记忆,战斗的时候根本不用考虑,身体与心灵配合就会在电光火石的一瞬做出最完美的应对。
顶级的战斗胜负在顷刻之间,用脑思考的结果只能是败亡。
有了这些明悟,他训练的更加专注,模拟的战斗情景更加复杂,在此刻头脑中,他已经展开了一场场惊心动魄的战斗。
他发现大脑也发生了非同寻常的变化,换作是以前的大脑,想做这种模拟也不可能,而此刻却可以在脑海中构建出纤毫毕现的细节,就连战场的地面的一个小石子都会在头脑中清晰的模拟出来。
这一个小小的细节,都可能成为左右一场势均力敌战斗胜负的关键因素。