第三十七章 新制辣酱友朋来
辣酱性辛,若是加上些许肉末,既调和辛味,又能增强辣酱的口感,如此一来,便能将辣酱的味道升华倍许,这样的肉末辣酱,张勉在后世就已经尝过,自然知晓它的美味。
不过沉鱼从未尝试过,就开此先例,说明她对这些食材的有所心得,颇为不易。
张勉答应了沉鱼,让她可将辣酱加入些许肉末,沉鱼听后,就回到了后厨,开始忙活了起来,剁肉末,炒肉末,再加入到辣酱中,等上片刻,焖制过后,闻上去,一股四溢的飘香,夹杂着辣酱的辣味,也有着肉末的肉香,实是一道难得的佐餐食材。
“二哥,我想吃里面的肉末。”金成闻着这香浓四溢的辣酱,哈喇子都快流了出来,辣椒吃不得,那吃些肉末总该可以了吧。
“那你吃啊。”张勉递给他筷子,金成咽了咽口水,眼睛盯着这里边,拿起筷子,就往里边的一小撮肉末夹去,他用手扶在筷子下面,生怕肉末掉一点下去,然后吃了进去。
这一次,金成没有之前那般口干舌燥,被辣得脸色通红的模样,反而享受其中,那一脸陶醉的表情,让沉鱼禁不住掩面偷笑。
“好吃,二哥,这真的太好吃了!”金成忍不住又吃了几口,那一嘴的油渍,看得张勉直摇头,和他想的一样,加入炒好的肉末后,是能降低辣椒的辣味的。
沉鱼也吃了一些,她也表示在加了肉末之后更好吃了,而这种味道虽然跟老干妈存在着不小的差距,但至少是让张勉颇感满意的,几个白面馒头,就这样被他消灭一光。
用完了早餐,张勉继续读书,金成则在练功,这家伙长得一身壮膘,身体也是结实得很,一拳百斤之力是有的,沉鱼泡了一壶茶,然后端了出来,轻轻放在张勉的桌前,茶香由杯中散发而出,雾气徐徐上升,张勉对她点头,沉鱼则微红着脸,抱着茶盘莲步回走。
张勉左手捧着简牍,右手端起茶杯,目光还停留在书上,嘴里对着茶杯轻吹几口凉气,然后再喝下去,茶水入口,清香四溢,这些茶叶都是来自南诏国,以绿茶为主,河源郡不管是气候还是土壤,都适合种植茶叶,但放眼整个河源郡,却无一处茶叶栽种之地。
“哎。”张勉轻叹了一口气,放下茶杯,思绪万千,正当这时,忽然一阵阵马蹄声传了过来,尘土飞扬,蹄声急促,张勉抬首而望,只见远处一辆马车正朝这边飞奔过来。
张勉放下书卷,站起身来,负手而立,目光紧盯着那辆疾驰的马车,似是有些眼熟,当马车停下来后,只见从马车中走出来一女子,身着貂皮棉大衣,头戴一顶狐毛圆毡帽,略施粉黛,妆容整洁,端的是一位华贵佳丽。
“庆阳公主?”张勉微微一怔,他打量数遍,一再确认下,并没有认错人,“她怎么来了?”正当张勉狐疑之际,庆阳公主一下马车,便朝张勉走了过去,拍他的肩膀,略带嘲弄道:“喂,一段时间未见,连本公主都不认识了?”
张勉正准备开口说话时,又见两人从马车厢中走了出来,这两人不是别人,正是欧阳岳和宁玉满,欧阳岳身着深褐色棉衣袍,头顶棉帽,而宁玉满身着白色棉衣袍,头顶裘皮帽,手执着羽扇,两人一下车,面露喜色,直奔张勉过来。
“哎呀,好久不见,兄弟可是想念得很哪!”欧阳岳敞开怀抱,朝张勉抱了过去,张勉一个转身,欧阳岳登时扑了个空,面露尴尬地笑了笑,看向正在练功的金成,就朝他走了过去。
宁玉满则摇动着手中的羽扇,含笑不语。
“你怎么来了?”张勉对庆阳公主问道,庆阳公主没回答他,反而环顾四周,东张西望,然后发出惊叹声:“天哪,这么破的地方,你居然能待得下去。”
“此地自不比宫中奢华,但别人能住下,张某自然也能。”
“本公主饿了,一路颠簸,滴米未进,快弄些好吃的来。”庆阳公主往椅子上一坐,一副公主作派,对张勉吩咐道。
“就是这些,你将就些吃吧!”张勉指着桌上剩下的几个白面馒头,还有那一碗肉末辣酱,庆阳公主转首一看,脸色大变,不敢相信地说:“你让本公主吃这些?!”
张勉面色冷淡:“这些有什么不好,我也吃的这些,你要搞清楚了,这里不是宫中,没有你要的山珍海味。”
“你!”庆阳公主刚来这里,就被张勉给说得气不打一处出来,当场气得俏脸憋红,这时候金成才出来,笑呵呵地说:“公主,要不这样,我带你出去吃,河源郡还是有好吃的东西的。”
庆阳公主朝张勉瞪了一眼,冷哼一声后,方才跟着金成一同出去。
欧阳岳则已经饿得不行,刚坐下来,抓起白面馒头就开始吃了起来,“咦?二弟,这是何物?”他吃着吃着,忽然看到那旁边放着的一碗肉末辣酱,有些不解地问道。
“此物名为肉末辣酱,可将馒头蘸着吃。”
“哦?还有如此吃法?倒是新鲜,我尝尝看。”欧阳岳感到新奇,就掰开一小块馒头,将其蘸在辣酱中,欧阳岳拿不准这辣酱的辣味,就只蘸了少许,然后放入嘴里,嚼动片刻后,辣酱和肉末的味道就在他嘴里溢了出来。
欧阳岳瞪大了眼睛,看着张勉,一脸不可置信的样子,咽下之后,方才惊声道:“这,这很好吃啊!”
辣酱的味道可是他从未尝过的,再加上他本身能吃辣,这种辣味对他来说,不仅不辣,而且还是一种难得的美味,欧阳岳尝到甜头后,就停不下来了,不断掰开馒头,辣酱越蘸越多,吃得不亦乐乎。
而宁玉满则在一旁静静地舀粥喝,他不喜吃白面馒头,对辣酱也并无兴趣。
“四弟,你尝一点这个辣酱,真的好吃!”欧阳岳试图说服宁玉满,可他却笑着摇了摇头,说什么都不肯尝试,“诶,你呀,这么美味的东西,居然一点都不吃!”欧阳岳替他感到惋惜,自己吃得就像是上瘾了似的,不一会儿,就吃下了五六个白面馒头。
吃到后面,欧阳岳实在是吃不下,一抹嘴巴,又喝了一大杯茶,轻吐了一口气,方才向后一靠,脸上全然是满足之色。
“多日不见,你这食量猛然大增啊!”张勉见那一碗辣酱几乎被欧阳岳给吃光,摇头苦笑道。
欧阳岳不好意思地摸了摸脑袋,“二弟,是你这辣酱太好吃了,所以就管不住嘴……呵呵呵。”
用完餐食过后,他们三人坐于桌前,随意聊了起来,从欧阳岳的话中,张勉才知道,他们这次来是为了来看自己的,而那庆阳公主则顺便跟了来,她本性贪玩,一听欧阳岳要出宫,就缠着欧阳岳带她过来。
“二弟,我听陛下说河源郡的灾情不是已经得到解决了吗,你留在此处又是为何呢?”欧阳岳有些不明所以,因此问道。
张勉将茶杯端起,轻吹了一口凉气,抿了一口,说:“灾情只是一方面,我之所以还留在这里,是因为河源郡的弊端不少,如果不把这些问题解决的话,河源郡以后势必还会重蹈覆辙,你们来了也好,我身边正好缺人帮忙。”
欧阳岳和宁玉满两人微微一怔,相视一眼,对张勉问道:“你要我们怎么帮忙?”