0122章：培训（一）
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而另一个版本是
潘店长给大家洗脑“我五年前的时候，跟大家一样只是一个服务员，但这五年来一直辛勤努力工作，现在当上了店长。老板给我买了车，还送我去学习培训一些企业管理的专业知识了，我相信大家一定也是可以的。”
这不过是收拢人心的一个方式罢了。
朱店长也编过这样的故事，记得当时邓刚还跟朱店长争论呢，觉得这样不就是欺骗吗？
但是朱店长告诉他，那些迷茫的人们，需要奋斗的目标，人一但有了目标以后，工作效率会提高两倍不止的。
这算不算善意的谎言呢？
万一人家真在这里努力了几年，当上店长了呢？
记得有一次更夸张，那时候员工犯了错，朱店长直接给当区负责的领班开了一张巨额罚单，员工开了一张普通罚单，但发工资的时候，邓刚很清楚的看过那个领班的工资条，压根就没扣过。
当时自己找到朱总，以为他算错了。
结果朱店长告诉他，那是故意为之。
原来还可以这样操作啊！
邓刚不禁苦笑了。
不要钻牛角尖，做人要灵活变通，不然会在这个社会上寸步难行的。
哪怕到现在为止，他都不知道这样是对是错。
由于今天杨店长要对大家进行培训，所以很多员工情绪都不太好，每天夜班下班都非常晚了，没有人希望下班还要拖时间，而是看现在这个情况会拖得比较长的时候。
把培训时间放在下班的时候，可能是希望大家回家的时候再思考一下吧！
而下班的时候，人是需要休息的，正好包厢一边休息一边培训，减轻了员工的整体负担。
这个决定，还是非常漂亮的，邓刚忍不住感叹了一下。
悄悄地来到安全出口，邓刚点了一根烟抽。
现在快临近晚上十二点了。
对讲机一直都没有停过，每天戴着耳朵痛。
可正在这时，对讲机又传来了呼叫声。
“a区，a区！”
“收到请讲！”
“a区还有三间没有买单的包厢，提醒一下顾客买单，马上就要用餐了哦！”
“好的，收到！”
这种事情是最棘手的，在江南市有个奇怪的现象，一般都是先消费后买单的，这样的目的可能是让服务更好一些吧！毕竟没有买单的包厢，必须要有服务员看着的。
如果到晚上十二点以后，一般服务员忙于做卫生，稍不留神就会出现跑单。
如果一旦客人跑单，当区服务员的工资都会少上那么一两百了。
好在老百姓量贩是比较人性化的，由整个区域所有工作人员一起赔偿，如果收银员在十二点以后，没有提醒区域服务员催促客人买单的话，那么跑单也会跟着一起赔偿的。
遇到这种事情，没有好的口才，是很难去搞定的。
不过，这可难不倒他。
邓刚到收银台拿了一张未买单包厢的名单，便开始一个一个包厢询问了，其实这个事情也很简单，一定要态度好，跟客人解释一下服务员的难处，大多数客人还是乐意把单先买掉的。
偶尔会遇到那么两个刁难的客人，如果实在不买单，也不能强求，多留个人看包厢就行了。
不一会儿，现场的包厢都让他把单的代买完了。
今天的客人素质比较不错的。
用完餐，抽了一根烟，剩下的时间便是打扫卫生了！时间过得非常快！
临近下班的时候，对讲机通知大家到总统房集合。
店长的培训来了。
全场服务员大约二十余位，算上前台超市收银的女孩子，大约一共三十五名左右，也只有总统包厢能坐下这么多人了。
此刻包厢坐满了人，大家七嘴八舌的讨论着，或是抱怨着。
每一个人脸上都很疲惫。
邓刚和石德军坐在一个小角落里面，在角落里面不容易被打扰，他们两个都属于那种不喜欢被打扰的人。
慕领班忙着给大家准备饮料，当然都是一些奶茶，或者可乐什么的。
传说中的美食并没有出现，不过想想也是，美食哪有那么容易出现的。
晚上十二点大家都用过餐，这一会再弄吃的肯定不现实，而是厨房同事此刻早已经下班了。
“大家不要把包厢卫生弄得太脏了！爱惜一下别人的劳动成果，毕竟打扫卫生是不容易的！”这是慕领班讲的第一句话。
当他开始讲话，整个现场都安静了下来。
“这段时间培训，挺耽搁大家时间的，但是呢···”慕领班故意停顿了下“每一位都是有工资的，所以我这边需要签下到的！培训完大家也别着急走，需要打卡和写加班申请的！”
听到工资两个字，大家并没有太强烈的反应。
气氛一时间有些尴尬。
他们实在累极了，没有人希望熬通宵的。
“你们好歹配合一下嘛！”慕领班尴尬地笑道。
“哈哈！”
“嘻嘻！”
“请配合慕领班表演！”
周围爆发出了哄笑声，邓刚也是忍俊不禁。
“好了，废话不多说了！”慕领严肃地说道“咱们先点到吧！”
慕领班在茶几上拿上了点名表，开始点名了！每点一个人名都有一个人回答，统一回复“到”，但此刻的“到”比那开班前列会的时候，弱了太多。
不一会儿，点到就完了。
于是，慕领班掏出了对讲机“杨店，杨店！这边准备好了！”
“好的，马上到！”
这个店长真是不会浪费一丁点时间。
听闻店长即将到来，现场顿时安静下来，对于这个美女店长，大家还是打心里敬佩的，不仅为人处世可以，能力也是杠杠的没话说。
不一会儿，敲门的声音响起，杨店长提着笔记本进来了。
慕领班从机箱旁边拖了一个小黄凳，示意店长坐下，这个时间大家都挺累了。
杨店长摇了摇头，回了一个微笑。
那个女孩一身西装，还是那么美丽，只是不知何时，她把领带卸了下来，可能是太热了吧！
杨店长站在了包厢中间，向大家鞠了一个十五度的躬，起身说道“这段时间，我们要进行一个培训，真的挺欣慰这么多人能够来参加，非常感谢大家。我们能有今天的成绩，离不开在坐的每一位，你们辛苦了！”
说完，她再次鞠了一个十五度的躬。
热烈的掌声响了起来，久久不息。
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