第九十章 胖子食神
攘攘行人,其中夹杂着大胖子,只见他挺着一个大肚子,不时地捂一下肚子,不知道是肚子痛还是通肚子……嗯,亦或是肚子饿!
“好饿啊!该死的保安,该死的老头……哥们好好地在学校里混吃混喝,丫的居然把我赶出来了,还威胁我要报警……如果在羊城,那个警察敢得罪哥们?”
胖子捂着饿肚子哼哼唧唧地自语,反正就是骂那个赶他离开学校的那个老头保安,“可怜我小英啊!”
想到那个羞答答地为自己买账的小妹纸,胖子那多年久经沙场的心都被柔软了,这个妹纸太让人心疼了。≯≥原来她经济状况也不太好,为了给胖子这家伙买账,这两天花了好几十块钱呢,她一直被胖子跟着,胖子跟个无赖似的,后来被小英的室友打电话给保安室,胖子才被赶走的……
“幸好拿到了那小妞的账号,等回头就给她打些钱,嗯,就当滴水之恩涌泉相报吧!”
“但是,哥们现在又饿了,怎么办呢?”
“咦,一醉阁,这名字不错……跟我们美味人家差不多!”胖子往自己脸上贴金自语道。
仰望酒楼的招牌许久,胖子实在是受不了了,饥饿的滋味真不好受,胖子牙一咬就豁出去了,忍着可能被打的惩罚后果上楼去,招呼服务员拿菜谱来略略一看,就猛地点了几个酒楼的招牌菜——
“先就这些吧,你让厨房快点上蔡,我饿死了……”
服务员:“先生要不要酒呢?”
“不用了……”
胖子摆摆手,他可不想等下酒楼经理知道自己没钱吃白食,然后自己又喝醉了,别被打一顿然后扔进茅坑里了……
很快,菜一个一个的上来了,胖子是个吃货,如果是食堂的饭菜他不会挑剔,可是这酒楼里的菜他就习惯性的品尝,但是这一尝他可就计上心头了!
“服务员……服务员!”
“来啦来啦,先生您有什么吩咐?”
胖子的筷子一挑,道:“把你们的厨子喊出来……这个白切鸡还好,就是做得有点老了。但是你看这个明炉乳猪,明炉乳猪的特点就是乳猪色泽大红、油光明亮、皮脆酥香、肉嫩鲜美,可是你看这个有上面说的那些特点吗?嗯,油光明亮倒是有了,可是吃起来,皮那里脆了?”
“还有这个红烧大群翅……浸翅时候没处理好,你看这是什么玩意儿?你看着鱼翅都变黑了……这个虾籽扒婆参……这个……这个……”
随着胖子一个个说下去,那个服务员汗都流出来了,赶紧道:“我把大厨喊出来,您跟他说吧!”
很快,大厨又被胖子说得缄口无言了,因为胖子说得都是真的,他虽然做菜的手艺不到家,可是听了胖子那么一说都有种茅塞顿开的感觉,大厨对眼前这个胖子一点都不敢不定这个胖子就是那个有名的美食家呢!
大厨:“不知道这个明炉乳猪该怎么做才能做到完美呢?我已经学做三年了,还是做不到完美,甚至最近都有些退步了……可能是状态不好……”
“你不是状态不好,而是做菜的时候心绪太杂了……”
咦,这他都能看得出来?
见大厨那一副见鬼的表情,胖子就知道自己说中了。
“在下权勿启,是一醉阁的总厨,不知道先生怎么称呼?”
大厨很恭敬地问胖子道。
“哈哈哈,名字就是个称呼而已,不说也罢不说也罢……”
胖子很装逼地摆摆手,别说,他久在上位这么一装逼格倒是出来了,让权勿启一愣一愣的,高人就是高人啊,说话都跟一般人不一样!
胖子:“你知道羊城的美味人家吗?”
“知道知道,那是羊城最有名的餐厅,听说最近出了两种很美味的食材……好像是红河鱼和红河蔬菜什么的……”
胖子:“我就是在那里上班的……”
“啊?”
权勿启听到胖子这话,顿时一愣,然后就是大喜。要知道能在羊城美味人家工作,而且刚才他指出的那些问题确实存在,可见人家眼光很高的,如果向他请教的话,不知道可不可以呢?
“失敬失敬,怪不得先生您吃不下我做的菜……呃,不知道能不能得到先生的指点呢?”
哈哈哈,胖子心里乐开花了,就等你这句话呢!
胖子就是想吓唬吓唬这里的大厨,虽然他不会做菜,但是没吃过猪肉也见过猪跑么?而且他整天吃的是他们美味人家大厨做的饭菜,有时间他也去参观一下大厨们做菜,一些技巧性的东西他还是懂的,作为一个合格的吃货,胖子是傲娇的,因为他懂得很多做菜的知识!
“这个……”胖子故作为难状。
“先生您放心,我不会白让您指点的,事后会给您点儿孝敬……”
“咳咳,我倒是不用你什么孝敬,这顿饭……”
权勿启:“算我的、算我的……先生能光临我们一醉阁,真是令我们一醉阁蓬荜生辉啊,哪能要您付账呢,回头我就跟经理说一声,账都记到我的头上……”
胖子:“呵呵,那就多谢了……”
胖子其实因为饿,再难吃的菜都能吃下去,但还是装作很难下咽的样子,让权勿启感到很惭愧。嗯,其实能当上一个酒楼的大厨,厨艺怎么可能差得了?当然比不上美味人家的大厨,可是也不会太难吃吧?
胖子这家伙是在装作美食家呢,只要出现一丁丁问题他都要看的很重,这样才能唬住权勿启嘛,不然怎么吃白食?
终于,胖子拍拍肚子,吃得差不多了。
“先生请跟我移步厨房吧……”
胖子跟着权勿启到了后厨,这里卫生工作做得很好,虽然比不上美味人家但也算是不错了,现在很多酒店后厨卫生那叫一塌糊涂,如果你看到了以后估计再也不敢到他哪儿吃饭了!
“咦,你那样切是不对的……”
胖子刚一进去,就看到一个学徒在切菜,顿时就现了问题。
“师父……”
学徒看到师傅带着一个外人进来,很是意外,而且被胖子那么一说,差点手指头被切到了。
“哎哎哎,那个、丸子可不能这样做……先要这样这样……然后这样……明白了吗?”
权勿启:“听这位先生的!”
学徒:“是师父!”
“先生这边来,你这我这个菜的做法……”
胖子:“你这个做的不错,但是还是有些瑕疵……你应该这样做……嗯,不错,这次做得好多了!”
权勿启一尝,眼睛都亮了,果然比自己以前做的好吃许多,而且卖相了比自己以前做的要好!
“那先生,这个……”
权勿启很兴奋地请教胖子,而胖子则一副食神模样,很臭屁地指点着一醉阁的大厨……哪里哪里做得不好,应该怎么怎么做……唬得厨房那些人一愣一愣的!
“先生,不知道您能不能在这里多留几天,我还有很多问题要请教您……”
最后,权勿启很尴尬又很热情地问道。
这下正是胖子求之不得的,但是他还是沉吟一会儿才很“勉强”答应下来……8